4 cursos de culinária vegana Bolonha
Você quer se tornar vegano, vegetariano, incluir alimentos crus ou até mesmo implementar permanentemente uma nutrição mais saudável em sua rotina diária?
Ao contrário do que muitos pensam, as pessoas que adotam o veganismo em sua vida comem muito bem e de diversas formas. É um aula de culinária vegana Bolonha é a demonstração prática!
Resumo
- Cursos de culinária vegana!
- Conclusões
Resumen
Cursos de culinária vegana!
Em um curso de cozinha natural vegan você pode aprender a combinar ingredientes e preparar receitas veganas e proteicas práticas e nutritivas. Você também saberá como utilizar melhor os alimentos funcionais.
Além de uma questão ética, o cozinha vegetariana e vegano é recomendado para intolerantes à lactose e para quem quer seguir um estilo de vida orientado ao bem-estar com muito sabor!
1. Centro da Natureza
A Associação Naturista Centro da Natureza há quase trinta anos é um verdadeiro ponto de referência para todos aqueles que estão atentos ao seu bem-estar. Em uma área de mil e duzentos metros quadrados, são organizados cursos de dança, ioga e pilates para estimular a pesquisa interna.
Quem quiser conhecer a culinária vegetariana e vegana pode participar dos encontros realizados noacademia de culinária por Giuseppina Siotto. Sob sua orientação, tanto iniciantes quanto especialistas na cozinha aprendem a criar um cardápio completo e saboroso, em diferentes níveis de dificuldade.
Lição após lição, em cada curso profissional e amador, são apresentados os métodos de cozedura dos vários tipos de ingredientes frescos, integrais e secos, ilustrando os princípios nutricionais e energéticos relativos.
- Alguns exemplos de cursos: energia dos cereais e outras sementes, frescura dos vegetais da terra e do mar, nutrição e mimos dos doces naturais
Contatos
- o email: [email protected]
- telefone: 051 235643 – 051 223331
Via degli Albari, 4/a – 40126 Bolonha
2. Cozinha Julienne
Todos os amantes da cozinha vegetariana e vegana em Bolonha e arredores têm um novo ponto de referência: Cozinha Julienne. É um laboratório de cozinha especializado na preparação de especialidades zero quilómetro, para consumo imediato ou para levar para casa.
E se você quer aprender técnicas básicas e avançadas de culinária, tudo o que você precisa fazer é fazer um dos muitos cursos da culinária gourmet que são organizados periodicamente.
Realizado pela chef da Romagna Giulia Pieri, especialista em cozedura de vegetais, o laboratório de fermentação de vegetais permite aprender a praticar esta técnica em total segurança. Os métodos de salga seca, salmoura e kimchi são ilustrados.
- Alguns exemplos de cursos: a fermentação de legumes, sushi e maki vegetariano, pastelaria primaveril
Contatos
- o email: Formulário de Contato
- telefone: 051 006 2111
Via Malvolta, 16/e – 40137 Bolonha
3. Alchemilla Bio
Alchemilla Bio é um laboratório de cozinha vegetal E sobremesas de alta gastronomia que oferece almoços para levar ao público, além de deliciosos bolos e focaccias. A filosofia por trás de sua gastronomia Bolonha baseia-se na sustentabilidade ambiental. Cada especialidade é vegana e vegetariana e também há propostas multiétnicas.
Suas aulas de culinária, ministradas por jovens chefs, permitem que você aprenda técnicas de culinária vegana de forma envolvente e divertida, mesmo sem glúten. Em harmonia com a natureza, são usados apenas ingredientes sazonais e é usado o fermento natural, que é criado a partir de uma massa fermentada de farinha e água apenas.
Ao final de cada encontro, as criações feitas são degustadas, com possibilidade de levar também para casa. E graças às notas de aula, é fácil recriar as receitas em sua própria cozinha.
- Alguns exemplos de cursos: pratos principais vegetarianos, algas uma herança desconhecida, queijos vegetais frescos
Contatos
- o email: [email protected]
- telefone: 051 9912745
Via Mascarella, 76a – 40126 Bolonha
4. Oito na cozinha
A aventura de Oito na cozinha nasceu quase como uma brincadeira entre um grupo de amigos bolonheses que se encontram uma noite para aprender a técnica de enrolar a massa… uma arte milenar transmitida de geração em geração e que hoje é mais atual do que nunca.
No final, o macarrão faz tanto sucesso que nasce uma ideia: aprender a cozinhar enquanto passa uma noite agradável com os amigos. E esta filosofia está plenamente refletida nos cursos organizados pela escola de culinariaum programa muito rico dedicado à culinária italiana e além.
Claro que não faltam Aulas de culinária dedicado ao mundo vegano e vegetariano, com saborosas receitas propostas pelo chef Fabio Naponiello que podem ser facilmente preparadas mesmo em casa.
- Alguns exemplos de cursos: menu vegetariano típico à bolonhesa, curso de culinária vegetariana
Contatos
- o email: [email protected]
- telefone: 333 5357265
Via del Giglio, 25/2 – 40133 Bolonha
Conclusões
Aprender a cozinhar pratos veganos permite que você entre em um novo mundo culinário. Um mundo em que os protagonistas são ingredientes exclusivamente vegetais, muitas vezes a zero quilômetro, seguindo o ritmo da natureza.
A ementa proposta em cada curso de Bolonha é rica e saborosa, e permite seguir uma alimentação perfeitamente equilibrada, orientada para o bem-estar e a saúde.
