As 5 melhores fritadeiras a ar dizem NÃO à gordura

A melhor fritadeira a ar cozinha comida com ar quente em vez do azeite, revelando-se assim como um precioso aliado nas preparações culinárias saudável e sob a bandeira Bem-estar.

Os modelos presentes no mercado são projetados para atender às necessidades culinárias diárias, combinando crocância ao gosto mais autêntico do que comida. Os resultados? eu definitivamente sou profissional.

Eles podem, de fato, ser usados ​​para vários receitas: do clássico peixe frito e algumas fichas sem óleo no legumes no vaporaté a preparação de bolos e biscoitos do forno.

As 5 melhores fritadeiras

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Na verdade, abaixo você pode encontrar o avaliações de modelos de marca, a partir de boa qualidade, ofereceu para menor preço.

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Abaixo apresentamos a você as melhores fritadeiras:

1. Fritadeira a ar Philips HD9641 / 90 com TurboStar

Melhor para: Muito intuitivo

Graças à tecnologia patenteada TurboStar RapidAir, um redemoinho de ar quente é introduzido na câmara de cozimento para fritar, assar, grelhar e assar. Apenas uma colher de sopa de óleo é necessária para deixar os alimentos crocantes por fora e macios por dentro.

O cesto QuickClean e as peças laváveis ​​na máquina de lavar loiça otimizam a limpeza. O aparelho está equipado com um visor digital com botão QuickControl, para definir a temperatura e o tempo de cozedura de forma intuitiva.

Estão disponíveis quatro programas predefinidos e não é necessário pré-aquecimento graças ao potente motor de 1425 W. A capacidade é de 0,8 kg.

• Apenas uma colher de óleo
• Programas pré-definidos
• Sem pré-aquecimento

2. Tefal FZ7070 Actifry

Melhor para: cesta de lanches

Com sua potência de 1400 Watts, é possível cozinhar 1 kg de alimentos usando apenas uma colher de chá de óleo. A lâmina interna garante um cozimento uniforme.

Sua cesta de lanches permite que você prepare muitos petiscos deliciosos (é fornecido um útil livro de receitas em italiano). A tampa é projetada com abertura automática.

O tanque interno antiaderente e removível permite agilizar e tornar as operações de limpeza muito práticas. O sistema multicozedura e o temporizador completam as suas funcionalidades.

• Cozimento uniforme
• Antiaderente
• Para comida de dedo

3. Klarstein VitAir Turbo TK20-Vitair-2GB

Melhor para: completamente livre de óleo

É capaz de fritar, grelhar e assar sem adição de óleo ou gordura. Não requer tempo de pré-aquecimento.

Graças aos elementos de aquecimento de halogéneo, tudo é cozinhado a partir de alimentos frescos ou congelados. A temperatura e o tempo de cozimento também podem ser ajustados manualmente. A função de temporizador permite definir o início do forno.

A cúpula de plástico transparente permite que você continue cozinhando sob controle. Tem capacidade para 9 litros e oferece uma temperatura entre 50 e 230°C.

• Sem pré-aquecimento
• Cúpula transparente
• Cronômetro

4. AirFryer Aicok DEAFF70691-HMCMT

Melhor para: duas / três pessoas

Frite, grelhe, cozinhe, asse alimentos com uma colher de sopa ou menos de óleo. A temperatura pode variar de 80 ℃ a 200 ºC e, com o manual do usuário, é possível escolher com precisão o nível mais adequado para as diferentes preparações.

O temporizador de 0-30 minutos permite-lhe definir o tempo de cozedura para uma vasta gama de alimentos e, quando chegar a 0, desativa automaticamente o aparelho.

O cesto tem capacidade para 3,5 litros. Os recursos de segurança incluem concha e alça frias ao toque. Há também um botão para evitar o desprendimento acidental da cesta.

• Cronômetro
• Anti-queimadura
• Uma colher de azeite

5. De ‘Longhi Multifry FH 1363

Melhor para: multicozinhar

A função Multi-cooker permite preparar uma ampla variedade de receitas: batatas frescas, congeladas, pizzas, bolos, risotos, guisados, peixes, carnes…

Tem uma capacidade de 1,7 kg de batatas frescas para descascar. A potência da resistência superior é de 1400 W, a da resistência inferior é de 200 W. A lâmina misturadora é removível, para cozinhar alimentos delicados em modo estático.

Graças à tampa totalmente transparente, é possível monitorar o processo de cozimento. A cuba tem um revestimento cerâmico, com tratamento anti-riscos e anti-aderente.

• Vesátil
• Poderoso
• Antiaderente

Como funciona uma fritadeira a ar?

Este tipo de eletrodoméstico combina diferentes métodos de cozimento em um dispositivo.

UMA bobina elétrica colocado sobre o alimento fornece aquecimento radiante, uma solução muito semelhante à utilizada para cozinhar aves. Esse calor seco penetra no alimento e o aquece internamente.

Ao mesmo tempo, um fã posicionado acima da bobina gera uma corrente de ar superaquecido que flui ao redor e sob a comida. Este é o aquecimento por convecção, um método de cozimento frequentemente encontrado em fornos atualmente no mercado.

A ação do ar quente que circula no interior da câmara de cozedura, combinada com a do grill, permite recriar o efeito de fritar tradicional, que é obtido por imersão em óleo.

E quando os fluxos de ar quente circulam, a umidade dos alimentos cria o vapor necessário para completar o processo de cozimento.

Existem modelos que utilizam apenas o calor produzido no interior da câmara de cozedura. Outros tipos requerem apenas o uso de um colher de óleo. Outros ainda planejam usar ar e óleo em partes iguais.

Características da fritadeira?

Para cozinhar adequadamente, esses aparelhos normalmente exigem entre 1.500 e 2.100 watts de potência.

Outra consideração importante é a sua capacidade. A maioria das fritadeiras prepara entre 1,5 e 2,5 quilos de comida por vez, que é a quantidade ideal para uma família de tamanho médio.

A maioria das fritadeiras a ar são relativamente compactas e cabem facilmente em um balcão de cozinha.

Entre os dispositivos mais úteis fornecidos com a máquina está o cronômetroque permite definir e monitorar tempos de cozimento mais adequado de acordo com o prato a ser frito.

Outros recursos nos quais você pode estar interessado incluem configurações digitais programáveis, tecnologia de cozimento rápido e superfícies antiaderente.

Fritadeira a ar ou a óleo?

Uma fritadeira produz um alimento Crocantesem emprego gordura. Se está a seguir uma dieta ou se prefere uma alimentação saudável, este é definitivamente o produto certo.

Também acaba sendo interessante de outro ponto de vista: não emanam bandidos cheiro de fritura.

Desta forma, você pode preparar batatas fritas saborosas sem precisar ventilar as instalações no meio do inverno ou à noite.

Por outro lado, os alimentos podem ficar um pouco mais secos e, entre outras coisas, podem demorar mais tempo de cozedura. No entanto, o modelo de ar também permite cozinhar dois ou mais tipos de alimentos de uma só vez.

Também é muito mais fácil de limpar em comparação com as fritadeiras tradicionais. Na verdade, falta o grande recipiente de óleo de cozinha quente, que deve ser esvaziado, lavado, desengordurado… O cesto de cozedura da fritadeira pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar louça com a máxima praticidade.

Por que não usar o óleo?

De acordo com a opinião de especialistas e teste de produto, existem muitas razões pelas quais é melhor não consumir alimentos fritos em óleo. Vamos vê-los juntos.

• O óleo, mesmo o vegetal, começa a separar em água e gordura depois de ser usado várias vezes para fritar. E a reposição desses óleos de cozinha, principalmente nas quantidades necessárias para fritadeiras maiores, pode se tornar dispendioso.

• Fritar pode criar componentes prejudicial à saúde. Durante o cozimento, pequenos pedaços de massa podem se soltar dos alimentos, carbonizando. Alguns acreditam que esses pedaços carbonizados formam produtos químicos perigosos, até cancerígenos, que provavelmente serão consumidos com alimentos.

• Após o uso, a fritadeira a óleo deve esfriar por algum tempo. Além de ter que esperar antes de filtrar o óleo, há também o problema de deixar um recipiente em chamaspotencialmente perigoso se houver deuses na casa crianças.

• o temperaturas ideais de cozimento são difíceis de manter. O segredo para uma fritura bem-sucedida é manter a temperatura adequada do óleo. Quando o óleo de cozinha cai abaixo de uma determinada temperatura, a umidade interna dos alimentos dificulta o cozimento. Basta colocar alguns alimentos ainda congelados em uma fritadeira para afetar a temperatura do óleo, que leva muito tempo para se recuperar do choque.