Banana: 12 benefícios para a saúde

o bananas frescos estão disponíveis durante todo o ano e são um dos melhores lanches oferecidos pela natureza. Em casa, na escola, no escritório… são práticos para levar para todo o lado e também porque se desgastam sem ter de os lavar!

Mas você sabia que eles são ricos em propriedades nutricionais e representam uma verdadeira panaceia para o saúde? Muitos de nós sabemos que eles são uma excelente fonte de potássio, mas esta é apenas uma de suas inúmeras benefícios.

Eles oferecem uma alta carga de energia, ajudam o digestãoClaro que eles são sem gordura, colesterol e sódio. Quer conhecer outros benefícios? Leia aqui.

Como mantê-los?

Ao contrário de outras frutas, o processo de amadurecimento das bananas não diminui após a colheita. Eles devem ser armazenados em temperatura ambiente. Quanto mais quente a temperatura, mais rápido as bananas amadurecerão.

No entanto, para retardar o amadurecimento, as bananas devem ser refrigeradas. A casca externa da banana escurecerá, mas a fruta permanecerá intacta por mais tempo.

Se, por outro lado, você quiser favorecer um maturação mais rápido, coloque a banana em um saco de papel pardo em temperatura ambiente.

Banana na dieta?

Adicione uma banana fatiada ao cereal matinal ou aveia por um Café da manhã mais nutritivo.

Assim como o molho de maçã, as bananas maduras em purê podem ser usadas em produtos assados ​​para substituir o óleo ou a manteiga. Dá um sabor naturalmente doce a muffins, biscoitos e bolos.

1. Bananas e nutrientes

Uma porção é de aproximadamente 126 gramas de banana e eles fornecem 110 calorias30 gramas de carboidratos e 1 grama de proteínas. Eles são, portanto, também uma escolha ideal se você deseja perder peso.

As bananas fornecem uma notável variedade de vitaminas e minerais:

• Vitamina B6 – 0,5 mg
• Manganês – 0,3 mg
• Vitamina C – 9mg
• Potássio – 450 mg
• Fibra dietética – 3 g
• Proteína – 1g
• Magnésio – 34mg
• Folato – 25,0 mcg
• Riboflavina – 0,1 mg
• Niacina – 0,8 mg
• Vitamina A – 81 UI
• Ferro – 0,3 mg

2. Bananas como fonte de potássio

O potássio é um mineral essencial que mantém a função cardíaca adequada. Alimentos ricos em potássio como as bananas, compensam o efeito do sódio (sal) e controlam o pressão sanguínea. Isso, juntamente com uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável, pode ajudar a reduzir o risco de ataque cardíaco.

E de acordo com pesquisa publicada na revista da American Heart Association, o consumo regular da fruta pode diminuir em 20% o risco de sofrer um derrame.

O teor de potássio das bananas também tem efeitos benéficos nos rins e nos ossos. Reduz a excreção de futebol na urina, evitando cálculos renais dolorosos. A diminuição da excreção de cálcio significa mais cálcio para preservar os ossos, diminuindo o risco de desenvolver osteoporose e fragilidade óssea.

3. Bananas e açúcar

As bananas são ricas em uma fibra chamada pectina. As frutas verdes também contêm amido resistente, que atua como fibra solúvel e escapa à digestão.

Tanto a pectina quanto o amido resistente podem moderar os níveis de açúcar no sangue após as refeições e reduzir o apetite.

Além disso, as bananas têm um valor de índice glicêmico baixo a médio. Esta é uma medida (de 0 a 100) que revela a rapidez com que os alimentos aumentam os níveis de açúcar no sangue.

O valor glicêmico das bananas verde é de cerca de 30, enquanto bananas maduro são em torno de 60. O valor médio de todas as bananas é 51. Isso significa que não se espera que as bananas causem grandes picos nos níveis de açúcar no sangue em indivíduos saudáveis.

No entanto, isso pode não se aplicar aos diabéticos, que provavelmente devem evitar comer muitas bananas bem maduras e monitorar de perto o açúcar no sangue.

4. Bananas como fonte de energia

Bebidas esportivas, barras energéticas e géis eletrolíticos são extremamente populares hoje em dia, no entanto, atletas profissionais são frequentemente vistos comendo bananas pouco antes e até mesmo durante o treino. esporte.

Ao assistir a uma partida de tênis, por exemplo, não é incomum ver jogadores mastigando um pedaço de banana entre os sets. E se um atleta profissional o faz, essa fruta deve ser considerada uma fonte de potência saudável.

Se você pratica um esporte, pode fazer um teste em si mesmo. Tente se exercitar sem consumir uma banana e, na próxima sessão, coma uma antes de começar. De acordo com especialistas, os açúcares naturais das bananas equilibrados com fibras solúveis promovem uma liberação lenta e estável de energia quando ingeridos meia hora antes de ir para a academia.

Se você pode substituir barras de chocolate e outras porcarias por bananas, faça algo sábio e saudável. Não apenas seu corpo agradecerá pelo aumento de vitaminas e minerais, mas a liberação de energia será muito mais consistente.

5. Bananas e digestão

Muitas vezes, nossas dietas são deficientes em fibras. A fibra é necessária para ajudar a comida a viajar suavemente pelo trato digestivo. Também melhora os movimentos intestinais.

A banana é uma excelente fonte de fibra dietética. Em vez de tomar um laxante para tratar a constipação ocasional, tente consumir algumas bananas por dia.

Esta fruta também é rica em frutooligossacarídeos (FOS), um prebiótico que alimenta as bactérias “amigáveis” que vivem no trato digestivo e ajudam a absorver nutrientes mais eficientemente.

6. Bananas e azia

As bananas são uma cura conhecida para azia. Eles ajudam a equilibrar o pH do estômago e melhorar a camada protetora de muco, aliviando a dor. O conteúdo de fibra também move os alimentos através do trato digestivo mais rapidamente – evitando o refluxo.

Comer bananas regularmente pode ajudar a prevenir úlceras estomacais. A longo prazo, esta fruta engrossa a barreira protetora do muco no estômago, evitando danos causados ​​pelo ácido clorídrico. As bananas também contêm inibidores de protease que ajudam a eliminar as bactérias do estômago que podem causar úlceras.

7. Bananas e Vitamina B6

As bananas têm um conteúdo de vitamina B6 particularmente umd Alto. Esta vitamina é importante para a criação de hemoglobina e, assim, ter um sangue saudável.

Também está envolvido na manutenção de níveis adequados de açúcar no sanguesintetizando e decompondo o aminoácidos e produzindo anticorpos para uma resposta imune mais forte no corpo.

Uma banana por dia é suficiente para obter um quinto da ingestão recomendada de vitamina B6.

8. Bananas e bom humor

As bananas são uma boa fonte do aminoácido triptofanoque é convertido pelo organismo em serotonina.

Altos níveis de serotonina são conhecidos por ajudar a melhorar o humor, reduzir o estresse e ver a vida de forma mais positiva. Eles também ajudam a regular seus padrões de sono.

O triptofano é um aminoácido essencial e a única maneira que o corpo o recebe é através da dieta. As bananas, embora certamente não sejam a fonte mais alta, são uma das maneiras mais fáceis de obter um pouco mais de triptofano.

É por isso que eles são um lanche ideal quando você está estressado Trabalhar.

9. Bananas e cuidados com a pele

Não jogue fora nada da banana, nem mesmo a casca. Além de ter um efeito hidratante notável, seu teor de ácidos graxos ajuda a aliviar muitas problemas de pelecomo psoríase eacne.

A aplicação é muito simples. Apenas esfregue suavemente o lado frio da casca na área afetada e deixe-a absorver. Geralmente, leva várias semanas para obter o máximo benefício deste tratamento.

Segundo a prática popular, tratamentos desse tipo também são indicados para curar verrugas. Um pedaço de casca é esfregado na parte afetada e depois fixado com firmeza, deixando agir por uma noite inteira. Repita por pelo menos uma semana ou até que o verruga desaparece.

10. Bananas para combater o câncer?

Um estudo recente de pesquisadores japoneses ligou bananas muito maduras (com manchas escuras) à produção de um composto chamado TNF-a.

É uma citocina que se acredita ter o potencial de aumentar o número de glóbulos brancos, melhorando assim a imunidade e combatendo as alterações das células cancerígenas.

11. Bananas e ressaca

As bananas também são um ótimo remédio para ressaca. Algumas frutas misturadas com gelo, frutas vermelhas e leite de coco ou leite de vaca são uma bebida de recuperação quando exageradas na noite anterior.

Nesse caso, quase todos os benefícios para a saúde que descrevemos até agora entram em jogo. Obviamente, seria sempre melhor beber com moderação, mas em caso de emergência, é útil ter algumas bananas à mão.

12. Bananas na cozinha

Você quer sempre ter um excelente ingrediente para preparar treme saboroso e cremoso? Aqui está como fazê-lo.

Quando você perceber que uma banana ficou tão madura que você não pode comê-la, não a jogue fora. Esmague-o com cuidado e coloque-o no recipiente de cubos de gelo. Depois congele tudo. Desta forma, você sempre terá tudo o que precisa para um verdadeiro milkshake de conhecedor.

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