Bom Churrasco! com as 7 melhores churrasqueiras a gás portáteis

Com a chegada do verão o melhor churrasqueira a gás portátil permite cozinhar em total liberdade ao ar livre. Os apaixonados por churrasco podem organizar um churrasco à base de peixe ou carne, com legumes e enchidos e até queijos.

Todas as ocasiões são boas para socializar, quer passe algum tempo com a família no jardim, ou almoce com amigos durante um piquenique ou um piquenique fora da cidade.

As melhores churrasqueiras a gás portáteis

Os modelos diferem de acordo com materiais, dimensões, número de queimadores e acessórios para churrascos e fumantes. Tudo isso determina uma diferença de preço que também pode ser várias centenas de euros entre o tipo mais barato e aqueles mais caro.

Na escolha, a notoriedade do marca certamente tem seu peso, pois na maioria das vezes é sinônimo de qualidade. No mercado no entanto, também é possível encontrar dispositivos baixo custo igualmente válido e confiável.

Antes de fazer a escolha, é sempre bom fazer uma comparação entre os diversos dispositivos de acordo com suas necessidades. Em alguns fóruns você pode ler o opiniões e conselhos de quem já comprou churrasqueira a gás portátil e podem dar seu ponto de vista com base em um teste direto.

Abaixo apresentamos a você as melhores churrasqueiras a gás portáteis:

1. Churrasqueira 8.4

Melhor para: facilidade de limpeza

Limpa em 45 segundos e com muita facilidade. Graças às placas de aço inoxidável 304 puro, resíduos de alimentos e bactérias podem ser completamente eliminados das placas.

Foi projetado para evitar o contato entre a graxa e os queimadores, garantindo sempre um perfeito funcionamento.

Os queimadores de banda larga favorecem uma distribuição uniforme do calor por toda a placa, permitindo atingir a temperatura adequada em apenas 6/8 minutos.

2. Cadac Chef 2

Melhor para: muito compacto

É um modelo que funciona com gás butano, propano, GLP 30 mbar (recomenda-se um cilindro tipo Campingaz de 5 kg).

A área de cozimento inclui uma placa antiaderente, uma grelha com nervuras, uma grelha cromada, um fogão para panelas. A ignição é piezoelétrica. Garante um cozimento rápido e está imediatamente pronto para entrar em operação.

Particularmente compacto, é portátil e vem completo com um estojo de transporte. Fácil de transportar de carro, é ideal para acampar.

3. Waeco Dometic 9103300172

Melhor para: Fácil de transportar

É fácil de montar e desmontar, conveniente para armazenar e transportar graças à sua caixa de aço especial.

As quatro pernas são ajustáveis ​​em altura, com uma margem de ajuste de 200 mm. Equipado com três queimadores e um espeto, tem um rendimento de 5300 W.

Seu consumo de gás é de 385 g/h e a pressão do gás é de 30 mbar. Os queimadores e a placa são em aço inoxidável, as paredes laterais em alumínio.

4. Churrasqueira a gás portátil RSonic

Melhor para: conveniência

Em muito pouco espaço, permite cozinhar na chapa e na grelha graças ao seu equipamento intercambiável.

O kit grill e a placa têm um tamanho de 33,5 x 25 centímetros. A gordura é coletada em um recipiente especial. A ignição é piezoelétrica.

Graças ao seu tamanho compacto pode ser facilmente transportado para qualquer lugar, com a máxima praticidade.

5. Vermelho I Cuba Art. 11876

Melhor para: preço competitivo

Algumas dezenas de euros são suficientes para comprar este versátil barbecue portátil a gás.

Pode estar praticamente em todos os lugares graças ao seu pequeno tamanho, igual a 34 x 28 x 11 centímetros; seu peso é de apenas 1,75 kg. O consumo de gás GLP é de 150 g/h.

O dispositivo é apreciado por sua flexibilidade de uso em viagens e é ideal para camping, campistas, barcos.

6. Alessi 13802 AF506 Barbicu

Melhor para: queimadores independentes

Os dois queimadores são independentes e, portanto, podem ser usados ​​de acordo com as necessidades específicas da preparação culinária.

A estrutura é muito resistente: o braseiro e os pés são de aço pintado e as grelhas de aço inoxidável.

A churrasqueira é adequada para as necessidades de preparo de uma família de tamanho médio e é apreciada por sua facilidade de limpeza.

7. Churrasqueira Inteligente Kemper 104997

Melhor para: grelha antiaderente

A grelha de cozedura é feita de material antiaderente, para simplificar ao máximo as operações de limpeza. Funciona com cartucho de gás GLP (a ser pedido separadamente).

Suas características técnicas incluem ajuste manual de potência, queimador de aço inoxidável de 1,9 kW, sistema de segurança com trava de cartucho e ignição piezoelétrica.

Ele vem completo com um prático saco plástico especialmente projetado para otimizar o transporte.

O que é uma churrasqueira portátil?

É um sistema prático para cozinhar alimentos, muito compacto e facilmente transportável, que pode ser colocado em qualquer espaço aberto, mesmo na varanda do condomínio (respeitando as normas internas).

É fácil de montar, tem um tempo de aquecimento rápido e, sendo portátil, permite a preparação de alimentos versátil e flexível, onde quiser.

As vantagens oferecidas por este método de cozimento estão relacionadas principalmente ao fato de que os pratos são mais saborosos. Isto é especialmente verdadeiro no caso de churrasqueiras a gás, que permitem ajustar a intensidade do calor.

Desta forma é possível cozinhar em fogo baixo certos alimentos, como carne, por um tempo prolongado, para que não fique duro ou fibroso e, portanto, fique mais saboroso.

A churrasqueira também permite comer mais leve porque o a falta de um recipiente para recolher as gorduras de cozinha significa que estas vão directamente para a chama.

Churrasqueiras portáteis a gás ou a lenha?

As churrasqueiras portáteis são divididas em duas categorias, com base no tipo de combustível utilizado, ou seja, gás ou carvão e/ou madeira. No momento da compra é útil conhecer as peculiaridades de cada um desses dois sistemas.

De fato, mesmo que o conceito básico seja sempre o mesmo, já que o calor do fogo é usado para preparar alimentos como carne, peixe e legumes, o uso do gás em vez do carvão implica uma maneira diferente de cozinhar.

A churrasco de carvão custam menos porque são mais simples e dão um sabor mais tradicional aos alimentos com um sabor prenhe de fumo devido aos diferentes tipos de madeira. No entanto, eles exigem tempos de preparação mais longos.

Além disso, uma vez terminado o cozimento, o aparelho deve ser esvaziado e completamente limpo para descartar as brasas como resíduos especiais. Não nos esqueçamos disso carvão é mais poluente que gás.

As churrasqueiras a gás são mais versáteis, reduzir os tempos de cozedurao calor permanece constante e é fácil controlar a preparação, poluindo menos.

As pequenas churrasqueiras a gás podem ser transportadas em uma mochila (para ir aonde você quiser mesmo em longas distâncias) e estão imediatamente prontas para uso.

Eles são muito úteis quando você quer cozinhar, cozinhar, assar ou grelhar ao ar livre sem ser atormentado pelo incômodo de ter que encher o recipiente com carvão e ter que acendê-lo.

Nas churrasqueiras a gás a única precaução é reabastecer a botija quando descarregada (e demora um pouco para ser consumida) ou substituí-la. Esta operação não é necessária no caso de modelos movidos a metano, que são conectados diretamente à rede doméstica.

GLP e metano: qual a diferença?

Ao comprar uma churrasqueira portátil a gás, você precisa considerar se o combustível será o propano líquido ou o gás natural: o gás natural é mais fácil de encontrar, enquanto o GLP é vendido em cilindros em lojas especializadas.

Entre as vantagens do churrasqueira GLP há a sua facilidade de transporte. Também é muito prático para usar em qualquer lugar: basta conectar o cilindro e você está pronto para cozinhar imediatamente.

o churrasco de metano ao contrário, é conveniente porque, depois de fazer as conexões necessárias, ele se conecta diretamente à rede doméstica, otimizando os custos. Os modelos mais avançados estão equipados não só com placa e grelha, mas também com recuperador de calor (identificado na descrição técnica do aparelho com a menção +1).

De que é feita a churrasqueira a gás portátil?

Os materiais de construção de uma churrasqueira a gás devem ser cuidadosamente avaliados, pois alguns deles entram em contato com os alimentos a serem cozidos, enquanto outros são fundamentais para garantir a resistência adequada.

Uma vez que se destina ao uso externo, como em acampamento, é bom certificar-se de que sua estrutura é muito resistente. Quem gosta de camping e ao ar livre sabe a que uso intenso um churrasco portátil pode ser submetido durante o verão!

Ao lado do cozinhas de campista, o aparelho representa o complemento ideal para preparar deliciosos almoços entre uma viagem e outra.

É então necessário verificar se os materiais utilizados para a grades e as placas são seguras e fáceis de limpar. O ideal é o aço inox não só para a grelha de cozimento, mas também para a própria estrutura, pois é um material praticamente indestrutível.

Detenhamo-nos um pouco nas grelhas, pois a sua qualidade é um elemento fortemente característico de uma churrasqueira a gás com um verdadeiro desempenho. Eles são, de fato, um importante indicador dos tempos de cozimento.

As grades de melhor qualidade podem ser feitas de dois tipos de metal. O primeiro é o ferro fundidoum excelente material para reter calor e, portanto, preferido por muitos, mesmo que exija limpeza e manutenção mais cuidadosas por ser mais delicado e pesado.

As grades completamente em aço inoxidávelEmbora sejam geralmente mais caros e retenham menos calor do que o ferro fundido, são altamente valorizados porque não requerem manutenção e são muito duráveis.

Alguns modelos estão equipados com tampos revestidos a cerâmica. Esta solução de design é particularmente popular entre os amantes de churrasco porque a comida não gruda, mesmo que alimentos derretidos, como queijo, estejam sendo grelhados.

Já os tampos de pedra são ideais para manter os alimentos em contato com o molho, tornando-os mais saborosos.

Onde colocar a churrasqueira a gás portátil?

Uma vez que a churrasqueira utiliza chama mais ou menos direta, é necessário utilizá-la ao ar livre, de preferência longe da casa: este tipo de cozedura produz muito fumo.

Por razões de segurança, é muito importante que o aparelho não está perto de uma parede. Além disso, é bom certificar-se de que a chama não pode atingir o teto. As gorduras de cozedura podem, de facto, produzir chamas repentinas e muito altas, com um sério risco de incêndio.

Antes de comprar uma churrasqueira portátil, você precisa pensar no principal uso que deseja fazer e onde planeja colocá-la nos meses mais frios, quando geralmente não é usada. Com base nessas considerações, seu tamanho será avaliado.

Dentro da categoria de churrasqueiras a gás podemos distinguir entre as de jardim e as de campismo real.

Quais são as características das churrasqueiras de jardim?

A característica mais importante destes modelos de churrasqueira é que a parte principal, ou seja, aquela utilizada para cozinhar os alimentos e que, portanto, contém a grelha, repousa sobre um suporte composto por quatro pernas.

Esses churrasco de piquenique também são grossos equipado com rodaspara que você possa movê-los como quiser, levando-os para fora quando necessário e trancando-os, por exemplo, na garagem quando não estiverem em uso.

Alguns modelos de churrasqueiras de jardim têm mais que uma grelha. O primeiro está mais próximo da chama, enquanto o outro está em uma posição mais alta, ideal para alimentos que requerem cozimento mais lento.

Para além das grelhas de cozedura, podem existir prateleiras onde pode colocar os alimentos a cozinhar, ganchos para ferramentas, qualquer tampa com pega que possa ser fechada criando um efeito semelhante ao de um forno. Desta forma, os alimentos são mantidos mais macios.

A estes aspectos juntam-se outras opções típicas das churrasqueiras a gás, como o regulador de pressão, o compartimento da botija e oignição piezoelétrica.

Antes de comprar, certifique-se de que a mangueira para conectar o cilindro ao fogão está presente (se não for fornecida, deve-se adquirir uma compatível).

Quais são as características dos churrascos de campismo?

Outra ótima maneira de colher os benefícios do churrasco é levá-lo para acampar.

A característica mais interessante de um churrasco de acampamento é que pode ser transportado facilmente. É, portanto, caracterizado por dimensões muito compactas, que permitem que seja facilmente armazenado no porta-malas do carro, juntamente com a barraca e tudo o que é necessário para a vida ao ar livre.

Justamente por isso, uma churrasqueira de camping é projetada com pernas e componentes destacáveis, além de uma série de prateleiras dobrando.

Se o modelo escolhido estiver equipado com pernas dobráveis bastante curto, a melhor maneira de usá-lo é colocá-lo em um suporte, possivelmente uma mesa, pois é bom que a superfície de suporte seja estável.

É preferível evitar colocar o aparelho diretamente no chão quando estiver perto de grama seca, especialmente se for muito alta. Isso é muito importante para evitar incêndios.

Seria útil tomar este tipo de precaução mesmo quando a churrasqueira é garantidamente adequada para qualquer tipo de superfície. Uma vez colocado em um ponto estável e seguro, basta ligá-lo seguindo as instruções e comece a cozinhar o que quiser.

Há churrasqueiras na varanda?

Sim claro. Existem específicos churrasqueira na varanda dedicado a quem, apesar de morar em condomínio, não quer abrir mão dos churrascos ao ar livre.

A lei permite que qualquer pessoa faça churrasco, desde que a emissão de fumaça e odores seja mantida dentro dos limites da tolerabilidade.

No entanto, alguns edifícios têm regulamentos personalizados, por isso é bom ter certeza do que você pode fazer antes de prosseguir com a compra.