Como limpar a grelha incrustada

Quem não ama o grelharo assado e os churrascos?

Preparar um saboroso churrasco ao ar livre no verão, talvez convidando muitos amigos, é uma ótima maneira de passar as noites na companhia de diversão. Sem falar no charme do lado quase ancestral que este tipo de eventos sem dúvida tem.

Depois da diversão, porém, vem a parte mais difícil: limpar o grade interno de churrasco, grelhas, placas e brasas.

Você está se perguntando como fazer isso? Descobrimos neste artigo.

A verdade sobre a limpeza de sua churrasqueira interna

Lá limpeza dos aparelhos que você usa para preparar seus alimentos é essencial, sejam fornos, churrasqueiras, chapas elétricas, churrasqueiras ou qualquer outra coisa. Resíduos de alimentos promovem o acúmulo de bactérias, causam a ferrugem e, à força de fazer uso de altas temperaturas, se esses objetos são elétricos e pior ainda que usem diretamente incêndio ou as brasas para cozinhar, carbonizam, tornando-se altamente cancerígenas.

Obviamente, quanto mais moderna for a churrasqueira ou churrasqueira, maior a probabilidade de ser “fácil de limpar”. Talvez você tenha uma base antiaderente, o que torna a limpeza, pelo menos na superfície, muito fácil e imediata. No entanto, se você estiver preparando carne, peixe ou apenas vegetais, a gordura derretida ou os líquidos inevitavelmente deslizarão para a chapa.

Ninguém gostaria de comer comida cozida em uma chapa incrustado ou no churrasco oxidado. Então vamos ver como limpá-los corretamente.

Limpando as placas de grelha removíveis

Se a placa da grelha interna for removível, nada poderia ser mais fácil.

Tudo que você tem a fazer é esperar que isso aconteça

esfriar completamente. Quando está frio o suficiente para tocar com as mãos sem risco de queimaduras, você precisa encher uma pia ou banheira com água, de preferência morna, e sabão. Se você não tiver tempo para esperar que a peça esfrie o suficiente, não se esqueça de manuseá-la com uma luva de forno.

Nesse ponto, mergulhe a grelha interna na água e deixe descansar pelo tempo necessário para que as incrustações fiquem mais macias. Esse tempo depende da frequência com que você limpa a churrasqueira. Se você limpá-lo com a mesma frequência que o usa, claramente levará apenas alguns minutos.

Quando os depósitos estiverem suficientemente macios, limpe a grelha com uma esponja. Tenha cuidado para não usar a parte abrasiva, pois isso também pode arranhar a camada antiaderente e isso pode ser muito prejudicial à sua saúde. Uma vez feito isso, seque as prateleiras e coloque-as de volta em seus lugares.

Limpar as placas de grelha não removíveis

Se a limpeza das grades removíveis não for tão difícil, a outra vale para aquelas que você não pode remover. Nesse caso, a única coisa a fazer é mantê-los limpos, mas como? Podemos sugerir três formas: usar alumínio, papel toalha ou água.

Alumínio

Você pode forrar o fogão com papel alumínio, certificando-se de que o papel adere bem à grelha. Depois disso, você passará a cozinhar carne, peixe ou qualquer outra coisa como de costume.

Quando a comida estiver pronta, basta enrolar o papel alumínio, começando pelas bordas para dentro, para que gorduras, líquidos e outros fiquem dentro e não se infiltrem no interior do aparelho.

Você não pode obter carne listrada da grelha em brasa, mas protegerá a saúde da sua grelha.

Papel mata-borrão

Se você quiser usar toalhas de papel, você deve primeiro cozinhar os alimentos e depois esperar que a grelha atinja uma temperatura morna. Não deve estar tão quente que possa inflamar o papel, nem tão frio que este método seja ineficaz.

Quando estiver na temperatura certa, você precisará cobrir a superfície da grelha com papel absorvente. Isso absorverá gorduras e líquidos, eliminando-os quase completamente da superfície da grelha. Quando o papel terminar de absorver, basta limpar a grelha com água quente ou algum detergente encaixar de forma rápida e fácil.

Cachoeira

Se utilizar água, certifique-se sempre de que a grelha,

se elétrico, é desconectado da corrente elétrica.

Só depois, na superfície ainda quente, você pode borrifar água que ajudará a remover sujeira e líquidos de forma rápida e fácil.

Para pulverizar a água, você pode usar um nebulizador conveniente ou um recipiente vazio para detergentes em spray, desta forma você terá certeza de que a água cobriu toda a superfície e pode agir da maneira que você deseja.

Depois é só limpar e secar a superfície e pronto.

A bandeja de gordura

Depois, há outra parte que você deve cuidar para limpar, pois, embora não esteja em contato direto com os alimentos, é a mais sujeita a ferrugem e incrustações. Estamos falando da bandeja de gordura, que é a parte embaixo das grades onde os líquidos, graxa pingando e sujeira tendem a se depositar.

Esta parte necessita de limpeza menos frequente do que as anteriores, no entanto, limpá-la muitas vezes significa tornar o trabalho muito mais fácil.

Para a sua limpeza aconselhamos que faça como sugerido para as grelhas amovíveis, pois é um componente que pode sempre retirar do seu dispositivo.

Mergulhe-o em água quente quando estiver frio, deixe as incrustações ficarem mais macias e depois lave-o com uma esponja não abrasiva ou limpador desengordurante para facilitar seu trabalho.

Outra coisa

Cada dispositivo precisa de um método de limpeza dependendo da estrutura ou modelo. Você não pode lavar uma pequena chapa quente da mesma forma que lavaria sua churrasqueira a carvão. Leia as instruções antes de proceder à limpeza, para que possa utilizar o método e os produtos mais adequados.

Lembre-se de que ter um forno, churrasqueira, chapa ou grelha perfeitamente limpos é importante apenas por questões de higiene e para proteger seu aparelho, mas também para evitar que o que você cozinhar na próxima vez tenha o sabor do último alimento cozido. Ninguém gostaria de provar um bife com sabor de espadarte ou um hambúrguer com salmão, não acha também?