Crepes, que paixão: 6 melhores crepes elétricos para tornar sua mesa especial
Como muitos devem saber, os crepes do mundo são quase exclusivamente preparados para café da manhã.
Na Itália, por outro lado, existem muitas preparações à base de crepes, algumas liberadas pela alfândega francesa, outras totalmente caseiras, que podem ser preparadas com esses aparelhos fáceis de usar.
Resumo
- Qual é a melhor máquina de crepe elétrica?
- 1. Placa elétrica Ariete Crepes Maker
- 2. Máquina de crepe elétrica Beper
- 3. Fabricante de crepes G3 Ferrari
- 4. Duo de crepes Lagrange
- 5. Princesa Piadineria
- 6. Máquina de Crepe Russell Hobbs
- O que exatamente é uma máquina de crepe?
- Por que comprar uma máquina de crepe?
- Máquina de crepe ou panela elétrica?
- Qual máquina de crepe escolher?
- Tamanho do prato da máquina de crepe?
- Facilidade de uso de uma máquina de crepe?
- Quanto tempo dura uma máquina de crepe?
- Usar a máquina de crepe é divertido?
- Máquina de crepe a gás ou elétrica?
- Moldura redonda ou quadrada da máquina de crepe?
- Máquina de crepe simples ou dupla?
- Ignição piezo da máquina de crepe?
- Distribuição de calor na máquina de crepe?
- Faixa de temperatura da máquina de crepe?
- Velocidade de cozimento da máquina de crepe?
- Material para crepe?
- Placa da máquina de crepe em ferro fundido ou antiaderente?
- Máquina de crepe para iniciantes?
- Preço da máquina de crepe?
- Considerações sobre a máquina de crepe?
- Acessórios da máquina de crepe?
- Onde encontrar a receita do crepe?
- Receita básica de crepe?
- Ingredientes para o crepe perfeito?
- Origens do crepe?
- O nascimento do fabricante de crepes
Qual é a melhor máquina de crepe elétrica?
Crepes salgados com legumes, salmão, presunto e queijo, bechamel, gratinado.
Crepes doces a meio da tarde como snack ou depois do jantar como sobremesa: com creme de avelã, compota, gelado, fruta.
Crepes preparados em quiosques de comida de rua nas grandes cidades ou em feiras para comer caminhando.
As crianças adoram e fazer crepes é uma atividade simples e divertida para fazer com elas.
Essas deliciosas panquecas têm mil usos e sua imaginação pode correr solta!
Nas primeiras vezes talvez não seja fácil: você terá que aprender a preparar uma boa massa e entender qual é a temperatura certa.
Mas uma vez que você pega o jeito… nada vai te parar!
A mesa será enriquecida pela sua imaginação e por todos os pratos doces e salgados que poderá criar à base de crepes.
Selecionamos os 6 para você melhores pratos de crepes no mercado; aqui encontra o que melhor se adapta às suas necessidades: cozinhar em casa para a família e amigos ou utilizar a grelha num estabelecimento comercial.
De qualquer forma, dada a versatilidade dos crepes na cozinha, este só pode ser um excelente investimento!
E o que você acha? Qual é o mais adequado às suas necessidades?
Abaixo apresentamos a você os melhores fabricantes de crepes elétricos:
1. Placa elétrica Ariete Crepes Maker
Melhor para: cozinhar crepes clássicos
A placa elétrica “clássica” automático para crepes, com um atraente design retro.
Este tipo de prato pode ser usado não só para cozinhar crepes, mas também para preparar deliciosos wraps e pão pita.
Você também pode usá-lo como ferro de waffle!
O prato ocupa muito pouco espaço na sua cozinha e é fácil de usar: prepare a massa, despeje-a na superfície do prato, espere os crepes ficarem prontos e… recheie como quiser!
Encontrará incluídas 2 espátulas de madeira e o prático livro de receitas.
A placa é antiaderente, equipada com termostato e bobina de cabo, tem potência de 1000 Watts e pesa 1,7 kg.
2. Máquina de crepe elétrica Beper
O melhor para: escolher a temperatura de cozedura que melhor se adapta ao seu tipo de cozinha e aos seus gostos
UMA panela para crepes pequeno em tamanho, mas perfeito para cozinhar seus crepes ou wraps de aquecimento, mesmo com o recheio já.
O prato tem 30 cm de diâmetro e a superfície é totalmente antiaderente: você pode cozinhar sem adicionar mais gordura, se estiver atento à linha!
Na embalagem, você encontrará a prática colher de madeira para espalhar a massa uniformemente.
A peculiaridade desta placa de crepes é a função “5 temperaturas” que você pode monitorar graças à luz dedicada.
A placa tem uma potência de 900 Watts, é alimentada em 220-240V – 50Hz e pesa 1,2 kg.
3. Fabricante de crepes G3 Ferrari
Melhor para: fazer pequenos crepes
Prato de crepes elétrico compacto com 20 cm de diâmetro, ideal para preparar pequenas porções a serem combinadas em uma travessa. Na embalagem encontrará a prática espátula para espalhar a massa uniformemente e a taça para preparar a massa.
Peculiaridade desta forma para crepes: você pode despejar a massa diretamente no prato e espalhá-la com a espátula, ou mergulhar suavemente a superfície antiaderente em um prato plano com um pouco de massa.
A massa adere perfeitamente à superfície e você não precisará esticá-la!
A placa tem uma potência de 800 Watts, é alimentada a 230V e pesa 748 gr.
4. Duo de crepes Lagrange
Melhor para: Libertar a sua imaginação!
Você pode cozinhar crepes grandes e muito pequenos. Uma máquina de crepe elétrica muito especial!
Na embalagem, você encontrará duas placas de alumínio intercambiáveis diferentes: uma máquina de crepe automática clássica com um diâmetro de 35 cm e outra dividida em 7 pequenos espaços redondos para cozinhar crepes ou panquecas menores.
Está equipado com um termóstato ajustável para escolher o grau de cozedura de acordo com o seu gosto!
Juntamente com o prato, você encontrará 7 mini espátulas de madeira, 1 espátula grande de madeira, 1 espátula para distribuir uniformemente a massa e 1 colher medidora.
A placa tem uma potência de 1400 Watts, é alimentada a 230V e pesa 5 Kg.
5. Princesa Piadineria
Melhor para: Ser ainda mais seguro para não se queimar graças ao revestimento cerâmico
panela para crepes e envolve com revestimento cerâmico de duas camadas para a maior garantia de sua segurança (não se queime!).
A placa tem uma superfície antiaderente com um diâmetro de 30 cm.
Na embalagem encontrará 1 espátula para distribuir uniformemente a massa e 1 espátula para ajudar a levantar e virar o crepe.
O que há de especial nesta máquina de panquecas? Muito fácil de limpar!
A placa tem potência de 1100 Watts, é alimentada em 230V e pesa 1,9kg.
6. Máquina de Crepe Russell Hobbs
Melhor para: fazer crepes clássicos e ocupar pouco espaço na cozinha
Máquina de crepes antiaderente com um diâmetro clássico de 30 cm, equipada com um termostato ajustável para obter o grau de cozedura e dourar que preferir.
A base possui dois indicadores: funcionamento (ligado/desligado) e “pronto” temperatura”.
Na caixa também encontrará 1 espátula para distribuir uniformemente a massa e 1 espátula para ajudar a levantar e virar o crepe.
O aparelho tem um tamanho reduzido para não ocupar muito espaço na sua cozinha e é um complemento necessário para tornar as suas mesas com a família ou amigos ainda mais imaginativas!
A placa tem uma potência de 1000 Watts e pesa 2,5 kg.
O que exatamente é uma máquina de crepe?
Uma máquina de crepe é um aparelho de cozinha usado para fazer crepes, panquecas ou tortilhas. Não deve ser confundido com uma panela normal. Originalmente grandes placas de ferro fundido eram usadas aquecidas no fogo.
Por que comprar uma máquina de crepe?
Algumas pessoas ficam intimidadas com a perspectiva de fazer crepes. Por um lado, são atraídos pela extrema versatilidade dessas apetitosas especialidades culinárias: podem ser recheadas de mil maneiras diferentes. Mas eles também têm uma aparência tão frágil que parece impossível não quebrá-los em mil pedaços durante a preparação.
Com uma máquina de crepe tudo fica extremamente fácil e, depois de algumas tentativas, você adquirirá uma técnica absolutamente perfeita: você sentirá que fez crepe a vida toda!
Máquina de crepe ou panela elétrica?
Quando você se sente pronto para embarcar em uma aventura saborosa e satisfatória, você se depara imediatamente com um dilema: é melhor comprar uma máquina de crepe elétrica profissional ou uma panela elétrica?
Ambos os utensílios de cozinha são projetados para aquecer uma superfície de cozimento simples, ferro fundido ou alumínio antiaderente, até a temperatura desejada.
A única diferença real é a profundidade da superfície de cozimento. Panelas elétricas tendem a ser profundas, enquanto as de crepe são praticamente planas. Esta característica construtiva possibilita a criação de rachaduras finas como em uma folha de papel.
Qual máquina de crepe escolher?
Antes de começar sua aventura de crepe, você deve primeiro dar um passo para trás e decidir qual máquina de crepe mais combina com você. Você não precisa fazer uma hipoteca para comprar tal dispositivo. Você só precisa levar alguns fatores em consideração.
Tamanho do prato da máquina de crepe?
A primeira e mais importante pergunta a fazer é: o quanto você gosta dos seus crepes? Quanto maior for
a placa, maior a versatilidade em termos de tamanho.
Alguns modelos são capazes de fazer crepes de até 30 centímetros de diâmetro! Como você pode imaginar, a desvantagem dos modelos maiores é que eles ocupam muito espaço, o que não é o ideal para um aparelho de cozinhar que só pode ser usado ocasionalmente.
Existem aparelhos que têm o prato dividido em pequenas secções, o que permite assim produzir mais mini crepes ao mesmo tempo. Alguns modelos são com 6 moldespara otimizar o corte da preparação.
Sua decisão aqui vai se resumir a quanto espaço na cozinha você tem e com que regularidade você pretende servir crepes no cardápio.
Facilidade de uso de uma máquina de crepe?
Os dispositivos no mercado são geralmente fáceis de usar. Tudo que você precisa fazer é conectar o drive e você está pronto para usar o produto. Você não precisa se tornar um especialista antes de começar a fazer crepes e omeletes para sua família. Tudo que você precisa ter é um aparelho de qualidade.
Quanto tempo dura uma máquina de crepe?
Os fabricantes de crepes geralmente têm uma estrutura robusta e são projetados para durar ao longo do tempo. A escolha deve ser feita com base no tipo de uso que você deseja fazer dele. Se pretende fazer crepes, omeletes e panquecas para a sua família todos os dias, basta procurar o modelo certo para si.
Usar a máquina de crepe é divertido?
Quem não gostaria de experimentar a preparação de crepes franceses no conforto da sua própria cozinha? Não há necessidade de andar de restaurante em restaurante para desfrutar de mil iguarias quando você mesmo pode prepará-las.
As panquecas também são ótimas ferramentas para praticar e melhorar seu método de cozimento. Além de achar uma experiência divertida, em pouco tempo você estará preparando muitos almoços e jantares sem nem perceber.
Máquina de crepe a gás ou elétrica?
Então, você está pronto para embarcar em sua aventura de fazer crepe. A primeira coisa que você precisa decidir é se você precisa de um modelo a gás ou elétrico. A escolha é sua: cada um tem suas próprias vantagens, por isso é uma questão de preferência pessoal, também com base nas necessidades da sua cozinha.
Dispositivos elétricos podem ser mais eficientes a longo prazo. Eles também são muito práticos: basta conectá-los à rede elétrica. São ideais para uso doméstico ou mesmo profissional, como o de restaurante, bar ou pastelaria.
Os queimadores a gás são geralmente mais adequados para catering e eventos ao ar livre. Eles tendem a aquecer mais rápido, o que pode aumentar a produtividade e a lucratividade da sua cozinha.
Moldura redonda ou quadrada da máquina de crepe?
A funcionalidade e o desempenho de ambas as opções são os mesmos. Embora um pouco mais caros, os modelos de moldura quadrada são mais fáceis de limpar e manter e são uma escolha elegante e compacta. Eles geralmente são ideais para donos de restaurantes que operam com vans e trailers sob medida, onde o espaço é apertado e apertado.
Se o espaço não for um problema, então um modelo redondo será perfeito para você.
Máquina de crepe simples ou dupla?
As estruturas circulares acomodam placas simples. Se você precisar produzir vários crepes em pouco tempo, é melhor escolher uma forma de crepe dupla em uma estrutura retangular.
No entanto, considere a última escolha com cuidado. De fato, se por algum motivo uma das duas placas parar de funcionar e você tiver que enviar a crepeira para o centro de serviço, você não terá nenhuma das duas placas disponível por um tempo.
Ignição piezo da máquina de crepe?
Nos modelos a gás, você tem a opção de optar pela ignição piezoelétrica integrada na crepeira. No entanto, uma ignição embutida é um recurso adicional. A escolha realmente depende da preferência pessoal e do orçamento, pois há uma diferença de preço para poder ter esse recurso.
Distribuição de calor na máquina de crepe?
O que torna a máquina de crepe verdadeiramente única em comparação com uma panela elétrica é sua capacidade de distribuir o calor de forma mais uniforme em sua placa de cozimento. Afinal, esta é a verdadeira razão principal para investir em tal dispositivo!
Alguns modelos oferecem uma função avançada de controle de temperatura, na qual a placa de aquecimento esfria no modo automático para evitar queimaduras. Se você é um verdadeiro foodie e quer cozinhar seus crepes na temperatura certa, esse aspecto pode ser um motivo válido para escolher um aparelho mais caro.
Faixa de temperatura da máquina de crepe?
No mínimo, você deve considerar um modelo que tenha um intervalo em seu medidor de temperatura para permitir a regulação adequada do calor.
Lembre-se de que muitos fabricantes de crepes de nível profissional oferecem uma faixa de temperatura de cerca de 50 a 300 ° C. Como algumas receitas podem exigir calor mais alto ou mais baixo do que outras, uma faixa de temperatura tão ampla significa que esses aparelhos podem ser usados para fazer uma variedade notável de guloseimas.
Velocidade de cozimento da máquina de crepe?
Como você pode imaginar, quando se trata de velocidade de cozimento, nem todas as máquinas de crepe oferecem o mesmo desempenho! Se você faz compras on-line, leia as avaliações para ver a rapidez com que as placas conseguem atingir o calor necessário.
Os modelos permitem que você asse seus crepes em cerca de 3 minutos – o que é perfeito se você estiver cozinhando para muitas bocas famintas! Uma chapa de aquecimento rápido também deve permitir um cozimento mais uniforme, evitando rachaduras ao virar o crepe.
Tenha em mente que também existem versões de uma máquina de crepe elétrica com tampa que permitem acelerar e uniformizar a cozedura.
Material para crepe?
Se você deseja que seu equipamento dure muito tempo, seus materiais de construção devem ser cuidadosamente avaliados. A maioria dos modelos de médio a alto padrão são projetados com uma estrutura de aço inoxidável, que é resistente, à prova de ferrugem e fácil de limpar. Em caso de uso ocasional, você também pode optar por uma estrutura em material plástico, mais leve e leve econômico.
A chapa de ferro fundido é projetada para resistir ao teste do tempo. Os antiaderentes são práticos e mais adequados para uso doméstico.
Placa da máquina de crepe em ferro fundido ou antiaderente?
Por que escolher o ferro fundido? Ao contrário das ligas de aço ou alumínio, o ferro fundido aquece uniformemente, tornando-o a escolha perfeita para cozinhar crepes especiais! Além disso, vai durar muito tempo se tratado com os devidos cuidados.
As placas antiaderentes, muito comuns em casa, têm uma vantagem indiscutível: não necessitam de qualquer tempero e, apesar disso, permitem virar e retirar facilmente os crepes. No entanto, eles são mais propensos a se degradar ao longo do tempo.
No setor da restauração, uma chapa de ferro fundido é certamente mais indicada, pois resiste melhor ao uso intenso e pode durar muito mais tempo, economizando tempo e custos de manutenção. Se você cuidar bem da placa de ferro fundido (apenas esfregue-a periodicamente com óleo), ela pode durar uma vida inteira.
Máquina de crepe para iniciantes?
Se é a primeira vez que tenta criar crepes, deve procurar um modelo que facilite ao máximo os processos de preparação e cozedura destas especialidades culinárias.
Por exemplo, existem alguns eletrodomésticos que provam ser extremamente fáceis de limpar – o que significa que a mistura de crepe tem menos probabilidade de grudar na chapa quente. Muitos modelos vêm com ferramentas adicionais e espátulas para distribuir uniformemente a massa.
Uma característica muito importante é a presença de um “lábio” ao redor da chapa quente, que evitará que a massa vaze para as laterais durante o cozimento.
Preço da máquina de crepe?
Antes de concluir, vale a pena nos determos em algumas considerações gerais. Quanto gastar na compra de uma máquina de crepe? Essa pergunta pode ser respondida com outra pergunta: com que frequência você acha que usará seu equipamento?
Se você planeja usá-lo ocasionalmente, um modelo intermediário pode ser o mais adequado para você. No entanto, vale lembrar que os crepes são uma preparação muito versátil que pode ser consumida tanto como prato salgado quanto como sobremesa. E assim, no final, você pode estar usando seu dispositivo com muito mais frequência do que pensava inicialmente ao escolher.
Considerações sobre a máquina de crepe?
Seja qual for o modelo escolhido, você deve considerar que o real propósito de um aparelho desse tipo é facilitar sua vida! Por isso, procure modelos que auxiliem no processo de cozimento e ofereçam vantagens em relação à panela tradicional.
Por exemplo, pergunte a si mesmo o quanto você e sua família gostam de crepe. Você é um grande consumidor dessas iguarias? Em seguida, aponte para um modelo com uma placa grande. Por outro lado, no entanto, um produto desse tipo ocupará mais espaço na cozinha.
Portanto, sua decisão acabará se resumindo a quanto espaço você tem na cozinha e com que frequência usará o aparelho.
Acessórios da máquina de crepe?
Ao comprar uma máquina de crepe, é importante considerar quais acessórios você pode precisar para obter os resultados desejados. Se você deseja criar crepes autênticos, pode precisar de uma espátula para distribuir adequadamente a massa na chapa e, assim, tornar os crepes o mais finos possível.
E uma vez que o crepe esteja cozido de um lado, a espátula pode ajudá-lo a virá-lo sem o risco de quebrá-lo.
Isso pode ser fornecido com o equipamento e, se não, pode ser útil considerar a compra. E se você encontrar um modelo no pacote com prato pode levar as suas iguarias à mesa com o máximo conforto.
Onde encontrar a receita do crepe?
Muita gente adora crepe, recheado de mil formas diferentes. Mas para prepará-los você precisa seguir cuidadosamente a receita. Caso você não conheça ninguém que possa ajudá-lo, você pode ligar o seu PC e explorar o ciberespaço. Na web você encontra muitas receitas, além de dicas úteis sobre como preparar o crepe perfeito.
Considere também que muitas vezes, junto com o aparelho, a receita básica é fornecida com algumas variações, se não mesmo um livro de receitas completo para preparar especialidades doces e salgadas.
Receita básica de crepe?
Aqui está um exemplo de uma receita básica. Para preparar um crepe doce são necessários: quatro ovos, uma xícara de farinha 00, uma xícara e meia de leite, um quarto de colher de chá de sal, uma colher de açúcar (a ser omitida no caso de crepes salgados), três colheres de manteiga.
Despeje os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Ingredientes para o crepe perfeito?
São necessários três ingredientes para preparar crepes finos e saborosos: a receita certa, uma máquina de crepe e… prática. A experiência pode vir logo após várias tentativas e por isso você logo perceberá que cozinhar crepe não é tão desafiador quanto pode parecer à primeira vista.
Você encontrará várias receitas de qualidade para criar blends. A verdade é que cada chef tem seu próprio conselho para prepará-lo com perfeição. O resto vem por si mesmo, com o tempo.
Origens do crepe?
Quando a farinha de trigo sarraceno chegou à Europa vinda do leste no século XII, nasceu o crepe. O próprio trigo sarraceno foi cultivado com grande sucesso na região noroeste da França, conhecida como Bretanha.
Os crepes naqueles dias eram mais duros e geralmente menos comuns, e eram cozidos em grandes placas de ferro sobre fogueiras a lenha. Quando o preço da farinha branca despencou no início do século 20, o crepe ganhou enorme popularidade em todas as classes, embora os métodos de cozimento permanecessem mais ou menos os mesmos.
O nascimento do fabricante de crepes
Com o desenvolvimento de panelas elétricas em meados do século 20, fazer crepe ficou ainda mais fácil e cresceu em popularidade. Nas últimas décadas, houve um aumento notável no consumo de crepe em todo o mundo. E como essas iguarias nos restaurantes estão longe de serem baratas, aqueles que realmente as apreciam começaram a fazê-las.