O que faz um bom charuto de um charuto?
O que faz com um charuto um bom charuto? Podemos responder que o sabor é o principal fator que determina se um charuto é bom ou não. Mas esta talvez seja uma explicação simplista demais.
Na verdade, existem outros fatores a serem considerados. Estes incluem as etapas de processamento do tabaco antes de ser embalado, o tratamento das folhas, a força ou teor de nicotina, o calibre, a combustão, a sensação de fumar, a aparência …
Resumo
- Gosto de charutos?
- Quais são os sabores e aromas de um charuto?
- O preço dos charutos? Não é importante
- Diferença entre charuto bom e charuto caro?
- O charuto perfeito existe?
- Quais charutos são mais adequados para iniciantes?
- Como é feito um charuto?
- Como você fuma charutos?
Gosto de charutos?
A maioria dos fumantes de charutos considera o sabor o fator mais importante.
Existem muitos aspectos da sabor e aroma que requerem uma análise mais aprofundada.
Por exemplo, não devemos considerar apenas os vários sabores dos charutos, como os de especiarias, pimenta, doçura, salgado. Eles podem ajudar a definir o sabor como um todo:
- consistência
- a suavidade
- plenitude
- a intensidade da fumaça
Para alguns, o frescor da fumaça também é um aspecto importante. Se este for o caso, charutos com calibres maiores devem ser considerados. E não vamos esquecer o aroma, que vale pelo menos três quartos do sabor que você experimenta.
A tudo isso deve ser adicionada uma certa margem de intangibilidade que torna um charuto em particular ótimo. Esse fator X específico nem sempre pode ser definido ou explicado com precisão. Você só pode saber quando experimentar.
Só se pode dizer que a complexidade do sabor e o equilíbrio são outros fatores importantes do que alguns fumantes eles nem sempre consideram.
No entanto, a complexidade pode não ser um fator significativo quando se trata de precificar charutos menores. Se um charuto durar cerca de 30 minutos, os sabores não precisam se transformar várias vezes para tornar o charuto agradável.
Mas se um charuto durar uma ou duas horas, a experiência acabará ficando chata se os sabores não se transformarem, se desenvolverem ou mudarem à medida que você o fuma.
Quais são os sabores e aromas de um charuto?
Os misturadores de charutos mais habilidosos trabalham diligentemente como destiladores de uísque single malts, os vinicultores que criam o vinho, os mestres cervejeiros e os produtores de chá e café do mundo. Criar um charuto é uma arte e uma ciência.
Os sabores são extraídos do solo da região onde crescem as plantas de tabaco, culturas cultivadas em conjunto com o tabaco (como grãos de café), a variedade de folhas (das centenas de tipos de plantas de tabaco), seu envelhecimento após a colheita, a mistura de vários tabacos, o processo de enrolamento e, finalmente, o envelhecimento dos charutos.
Como previsto o aromas cobrem 75% do sabor de um charuto. Aqui está o que a mente pode perceber e quais termos são usados para descrevê-los:
- aromas associados aos alimentos. Os sabores remetem a especiarias (como canela ou noz-moscada, pimenta ou malagueta, etc.), ao aroma do assado, ao salgado
- aromas sempre ligados à comida mas mais à sobremesa, com personagens que remetem para sabores “doces” devido ao envelhecimento ou ao tipo de cultivo. São os sabores de baunilha, caramelo, cacau e chocolate
- aromas frutados de qualquer tipo: frutas cítricas, uvas, maçã … mas também frutas secas, como nozes, avelãs, amêndoas, amendoins
- aromas que lembram os aromas da terra associados ao tipo de madeira ou cortar grama.
- alguns fumantes podem perceber os sabores que lembram como positivos metálicoque está associado à preservação de tabaco ou charuto.
- aromas ligados a um aspecto químico como ácido ou amargo
- aromas que lembram os aromas de bebidas como o café. Esta categoria também inclui aromas relacionados a bebidas espirituosas e cervejas, pois muitas vezes relaxar ao longo do dia com um bom charuto e um copo de vinho ou uísque ao lado melhora a experiência de fumar.
O preço dos charutos? Não é importante
As percepções de alguns fumantes de charutos podem ser influenciadas pelo preço. Se o charuto custa uma fortuna, provavelmente espera-se que seja incrivelmente bom. No entanto, nem sempre há uma relação direta entre preço e experiência sensorial – a maioria dos fumantes prefere descobrir um charuto barato que realmente goste. Seja crítico, portanto, de charutos caros.
Alguns podem custar mais do que outros, mas você acha que eles terão um sabor melhor? Nem sempre.
O sabor de um charuto é principalmente sobre a mistura – é como as diferentes folhas de tabaco são trabalhadas juntas para produzir uma fumaça agradável. Existem várias razões pelas quais alguns charutos custam mais do que outros, mas algumas dessas razões não têm nada a ver com o sabor.
Diferença entre charuto bom e charuto caro?
Existem várias razões legítimas para alguns charutos custarem mais do que outros, como a escassez ou raridade desse tipo de tabaco, o local de produção (custa mais um charuto Feito à mão nos Estados Unidos ou nas Bahamas do que na Nicarágua ou na República Dominicana), os procedimentos de controle de qualidade implementados na fábrica, a vida útil do tabaco e charutos, entre muitos outros fatores.
No entanto, há também uma série de outros elementos que, embora não tenham a ver com a produção do charuto, contribuem para aumentar o preço. Estes incluem despesas de publicidade e promoção, um grande número de intermediários e altas margens de lucro. Sem mencionar impostos e regulamentações governamentais que dariam dor de cabeça só de falar sobre isso.
Além disso, alguns charutos de pequenas séries têm uma produção limitada e destinam-se a um mercado de alta qualidade. Isso não os torna automaticamente melhores, apenas mais caros e exclusivos, no momento em que criam um status quo.
O charuto perfeito existe?
Talvez alguém tenha fumado um determinado charuto e o tenha encontrado
tão bom que você opta por comprar uma caixa inteira. Então, no entanto, eles ficaram desapontados ao descobrir que nenhum dos charutos da caixa podia ser comparado ao que havia experimentado primeiro.
Isso ocorre porque existem vários fatores que podem afetar suas papilas gustativas em uma determinada hora do dia ou depois de comer um determinado alimento. Ou podem alterar as condições ambientais em que você fuma charutos, como temperatura ambiente, umidade, bebidas consumidas enquanto fuma, a companhia de amigos.
É útil ler nos fóruns o que os outros pensam sobre um determinado charuto, mas o paladar de cada um é diferente e todos temos as mesmas preferências. É por isso que é importante experimentar uma grande variedade de charutos antes de decidir qual é o favorito.
Se você já tem um charuto que gosta, no final sempre poderá encontrar outro que goste ainda mais. E se você é um novo fumante e teve uma experiência ruim com um ou dois charutos, não desista de pensar que esses produtos não são para você.
Quais charutos são mais adequados para iniciantes?
Para aqueles que estão se aproximando desse ritual, recomendamos começar com os melhores charutos leves e médios delicados disponíveis no mercado hoje. Você pode pedir a uma tabacaria de confiança que lhe ofereça um.
Mas quais são os charutos mais adequados para iniciantes? As sugestões que podem ser dadas a quem pretende iniciar a experiência com o charuto dizem respeito tanto a aspetos gerais como ao conhecimento do produto.
- Compre de tabacarias de qualidade. Desta forma, você pode ter certeza de que os charutos foram armazenados corretamente e o vendedor poderá aconselhá-lo com competência.
- Compre apenas alguns charutos de cada vez. Você poderá provar muitos deles e descobrir rapidamente quais você mais gosta.
- Comece com charutos de sabor suave. Fumar charutos muito fortes no início pode tornar toda a experiência desagradável, por isso é melhor começar de forma mais suave e intensificar gradualmente o sabor.
- Não faça gastar uma fortuna. Para começar, você pode encontrar charutos muito bons mesmo a 2 euros a peça, nunca ultrapasse os 8 euros de qualquer maneira.
- Combine seu charuto com uma bebida que você gosta. Especialistas em fumar charutos lhe dirão que um charuto sempre tem um sabor melhor quando acompanhado de uma bebida. O uísque, principalmente o scotch, é o favorito, junto com o conhaque e o conhaque, mas uma boa cerveja ou café também é uma boa escolha.
Como é feito um charuto?
Um charuto é composto de três camadas de tabaco, cada uma das quais pode vir de uma região de cultivo diferente. Não é incomum que um charuto inclua uma mistura de diferentes tabacos no centro, outro tipo de tabaco usado como aglutinante circundante e outro que envolve a camada externa.
Mas é a maneira como os três tipos de folhas são misturados que basicamente produzem o sabor e o aroma da fumaça. Conforme você desenvolve sua experiência, você aprende a apreciar os tipos de tabaco usados nas três camadas.
São três elementos, de dentro para fora, chamados: tripa, capote e capa.
- A tripa, ou recheio, é o interior do charuto, o tabaco que proporciona a maior parte do sabor. Pode ser feito de folhas inteiras (nos charutos mais prestigiados) ou de tabaco picado.
- Uma outra folha de tabaco (capote) envolve o recheio, cuja função é dar uma primeira forma ao charuto e permitir que ele retenha seu teor de umidade.
- Depois de moldado o charuto, outra folha de tabaco elástica e de textura fina é esticada, processada e selada para dar ao produto final uma aparência agradável. A cabeça deve ser retirada ou perfurada na “cabeça” (ou seja, a parte fechada do charuto) usando ferramentas como o cortador, ou seja, uma pequena guilhotina, ou o furador, que cria um orifício para poder inalar a fumaça uma vez que o charuto está aceso.
Como você fuma charutos?
Se você está pronto para se juntar ao clube dos fumantes de charuto, aqui estão algumas dicas
para entender melhor como fumar um charuto corretamente. O primeiro passo é selecionar os charutos certos para “praticar”. Você deve começar escolhendo vários charutos na tabacaria local. Não compre uma caixa de charutos antes de experimentar alguns singles e não tenha medo de pedir conselhos ao dono da loja ou ao balconista.
Depois de escolher o tipo de charuto a comprar, aperte-o suavemente para determinar se há pontos duros ou macios. Você não precisa correr o risco de comprar um charuto com design ruim ou, pior ainda, com tampa e não fumável. Além disso, inspecione a caixa quanto a rachaduras ou descoloração. Lembramos que uma tabacaria que se preze sempre substituirá um charuto bloqueado.
Se você ainda não possui um humidor, não compre mais charutos do que você pode fumar dentro de alguns dias e certifique-se de deixá-los na caixa até que esteja pronto para fumar. Nunca deixe um charuto desprotegido exposto a agentes ambientais externos, pois secará rapidamente.
A ponta fechada (ou cabeça) de um charuto é a ponta que você coloca na boca, mas você precisa cortá-la primeiro. Quando um charuto é enrolado à mão, uma tampa é colocada na cabeça para evitar que se desfie e seque. Um charuto não deve ser cortado até que você esteja pronto para fumar. Existem três estilos de corte e diferentes tipos de cortador, mas o corte reto feito com guilhotina é o mais comum.
Depois de cortado, o charuto está pronto para ser aceso. Isqueiros de butano ou fósforos de madeira são recomendados. É importante não introduzir produtos químicos ou outros aromas no charuto enquanto estiver aceso. Existem muitos tipos de isqueiros no mercado, mas os isqueiros de butano funcionam melhor ao ar livre, especialmente em um dia ventoso.
Além do sabor e do design do próprio charuto, a bebida que você escolhe para acompanhar um charuto é o segundo fator mais importante que afetará o prazer da experiência de fumar. Se você estiver comparando charutos diferentes, certifique-se sempre de tomar a mesma bebida. Muitas bebidas são compatíveis com charutos leves, mas ao fazer a transição para charutos com sabor moderado, é importante escolher um que não seja sobrecarregado pelo sabor do charuto.
Há uma ressalva final a considerar ao procurar o charuto ideal. À medida que você continua a fumar, seu paladar se desenvolverá e mudará com o tempo. Há uma boa chance de que, em algum momento, depois de encontrar a fumaça perfeita, seus gostos mudem e você tenha que começar sua busca pelo charuto perfeito novamente. Afinal, a mudança é o que faz o mundo dos charutos girar.
O conteúdo deste post é voltado exclusivamente para adultos. As informações relatadas eles não se destinam a induzir o fumo e observe que fumar é seriamente prejudicial à saúde.