Os 4 melhores kits de fabricação de cerveja

Você sabia que pode fazer cervejas artesanais incríveis em casa com métodos simples e altamente eficientes? kit de fermentação de cerveja que incluem confortos dispensadores de cerveja em casa?

Não é complicado, muito pelo contrário. É tudo muito simples e explicado passo a passo nos manuais de instruções: em Kit você encontrará todos os acessórios necessários para surpreender seus amigos tornando-se um verdadeiro mestre cervejeiro!

Ingredientes simples e naturais, sem conservantes, sem esforço, mas sobretudo a satisfação de fazer a sua própria cerveja: deliciosa e refrescante.

Selecionamos o melhor para você kit de fermentação de cerveja.

Tudo o que você precisa fazer é escolher sua favorita e começar sua aventura como um mestre cervejeiro: a cerveja que você obterá é encorpada, refrescante, mas acima de tudo completamente natural!

Qual é o melhor kit de fermentação de cerveja?

Descubra abaixo quais são os 4 melhores kit de fermentação de cerveja que selecionamos para você: excelente relação entre características técnicas, funcionalidade e preço.

O prazer de criar sua própria cerveja em casa com ingredientes saudáveis ​​e de surpreender a todos!

Abaixo apresentamos a você os melhores kits de fabricação de cerveja:

1. Kit de cerveja COOPERS

O melhor para os amantes de malte de cevada e lúpulo australiano

o kit de fermentação de cerveja Coopers é composto por 2 recipientes, 1 pacote de malte lager (suficiente para produzir 23 litros de cerveja) e 12 acessórios.

Os acessórios, imprescindíveis para a produção de uma excelente cerveja, são: 1 fermentador fechado de 25 litros com tampa hermética, 1 recipiente de 25 litros com tampa hermética para servir cerveja, 1 borbulhador, 1 torneira, 1 hidrômetro com caixa e cilindro ( usado para medir a densidade do mosto), 1 tubo de transferência, 1 colher longa, 1 tampador (para tampas coroa diâmetro 26), 1 embalagem de 100 tampas coroa, 1 termômetro de cristal líquido, 1 embalagem de 200 gr de Matabissulfito de Potássio enológico (utilizado para desinfetar equipamento e não é tóxico!), 1 manual de instruções e 1 embalagem de 1,7 kg de Malt Lager suficiente para produzir 23 litros de excepcional cerveja loira.

A cerveja que você obterá é encorpada e refrescante e é fabricada com o melhor malte de cevada australiano e lúpulo!

2. Kit de fermentação de cerveja BREWBARREL

O melhor para quem deseja a máxima facilidade de uso

o kit de fermentação de cerveja Brewbarrel é uma ferramenta simples que qualquer pessoa pode usar para fazer cerveja artesanal.

Nenhum equipamento é necessário, nenhum compromisso especial é necessário, nenhuma garrafa e nenhum conhecimento de fermentação de cerveja são necessários.

O uso do Brewbarrel é tão simples que você só precisará de dez minutos para o preparo e não precisará limpar ou fazer nenhum tipo de esforço.

Sua cerveja estará pronta para ser apreciada em apenas uma semana.

Um presente perfeito para homens, mas em geral para todos os amantes da boa cerveja!

3. Kit de preparo HOPPY

O melhor para quem quer produzir mais cerveja: são dois fermentadores!

Hoppy kit de fermentação de cerveja vem completo com dois fermentadores de 30 litros em plástico de qualidade alimentar com vedação hermética.

Cada fermentador possui seu próprio termômetro digital, torneira economizadora de gotejamento e alças para movê-lo com mais facilidade.

Os dois fermentadores estão completos com tudo o que você precisa e, portanto, podem ser usados ​​tanto para produzir cerveja quanto para transferir a cerveja fabricada em apenas um dos dois.

Os fermentadores estão equipados com borbulhador de duas bolhas com junta, 1 densímetro com porta densímetro, 1 concha/oxigenador para o mosto, 1 dispensador de açúcar (necessário para a refermentação na garrafa), 1 desinfetante adequado tanto para acessórios como para garrafas, 1 pacote de tampas de coroa, 1 manual de instruções a ser seguido à risca!

4. KIT DE CERVEJA DE LUXO SR. MALTE

O melhor para quem quer produzir a sua própria cerveja de forma profissional mas simples

O kit de fermentação de cerveja Mr. Malt Lusso vem completo com todos os acessórios necessários para produzir uma cerveja artesanal com sabor excepcional e natural.

O Kit inclui todo o equipamento para a produção de sua cerveja mais uma embalagem de 1,7kg de Malt Lager necessária para produzir 23 litros de cerveja.

No kit você encontrará: 1 fermentador plástico de 28 litros com tampa hermética, 1 borbulhador (necessário para controlar a fermentação), 1 torneira, 1 hidrômetro com caixa e cilindro, 1 pá longa, 1 tampadora e 100 tampas coroa, 1 termômetro adesivo líquido cristal, 1 embalagem de 200 gr de Matabissulfito de Potássio enológico (utilizado para desinfectar equipamentos e não é tóxico!), 1 detergente em pó (200 gr), 1 funil, 1 lavador de garrafas com escova, 1 dispensador de açúcar, 1 manual de instruções essencial.

Por que está crescendo em popularidade?

A fabricação de cerveja em casa tornou-se uma prática generalizada, por várias razões.

Em primeiro lugar, é fácil abordar o mundo da produção de cerveja. Existem vários kits que oferecem tudo o que você precisa para começar. E também há muitos guias passo a passo, sites e tutoriais on-line que ajudam você a aprender as técnicas básicas muito rapidamente.

Outro aspecto que torna a fabricação de cerveja em casa uma prática interessante é o fato de que você ainda pode fazer as outras tarefas, pois não leva muito tempo. E, por último, mas não menos importante, você pode oferecer aos seus convidados uma bebida genuína, inteiramente feita por você, com a possibilidade, talvez, de… vender algumas garrafas!

Que motivo tenho para comprar um kit?

A bebida que é produzida com estes kit para fazer cerveja em casa não só tem um gosto bom, mas é de alta qualidade. O kit é, portanto, uma necessidade, especialmente se você planeja usar a cerveja como forma de ganhar dinheiro extra.

Existem inúmeros modelos e marcas no mercado e esta variedade torna muito difícil decidir qual o produto mais adequado às suas necessidades.

Além disso, cada vez mais as pessoas procuram kits que permitem alterar as receitas básicas, para produzir verdadeiramente uma cerveja própria e exclusiva.

Os 5 benefícios de se tornar um mestre cervejeiro

Sim, mas você já se perguntou quais seriam os principais benefícios de fazer cerveja por conta própria cozinha ou em um espaço dedicado na garagem ou taverna? Abaixo resumimos o que pode ser considerado os quatro principais aspectos vencedores.

Vantagem # 1: você se sente satisfeito

Quer fazer a diferença entre comprar no supermercado e fazer tudo sozinho? É um pouco como preparar massa caseira ou geleia: você sente uma satisfação indescritível!

Benefício # 2: Você sabe o que coloca nele

Como todas as preparações de comida feitas por você mesmo, você sabe exatamente quais ingredientes usa. Em poucas palavras: é tudo genuíno, e o paladar agradece.

Vantagem 3: você pode personalizá-lo

Uma vez que você se tornou um verdadeiro Cervejeiro, você pode começar a experimentar diferentes tipos de ingredientes. E isso lhe dá a oportunidade de criar um produto único de qualidade extraordinária.

Vantagem nº 4: é mais barato

A cerveja caseira custa menos do que a cerveja industrial. Você pode, portanto, obter um produto melhor enquanto economiza dinheiro. Lembre-se também de que um kit de boa qualidade pode ser usado sem problemas por anos.

Vantagem # 5: leva pouco tempo

Como previsto, a fabricação de cerveja em casa não demora muito. É possível distribuir as horas de preparação ao longo da semana, quando estiver mais livre.

O que contém um kit?

A kit de fabricação de cerveja eles são geralmente classificados com base em se a base é um extrato líquido, um grão moído ou uma combinação dos dois.

Eles vêm com vários itens, incluindo lúpulo, cereais como misturas cevada e em alguns casos também levedura. Existem kits que contêm extrato de malte em vez de trigo. Em alguns conjuntos, o malte já foi fervido no lúpulo, o que confere à bebida o sabor amargo característico.

Equipamentos específicos também podem estar presentes, como colheres de servir e garrafas de armazenamento. Tenha sempre em mente que um bom kit de fabricação de cerveja não requer a compra de outros acessórios, pois oferece tudo o que você precisa.

Verifique a presença das torneiras

É muito importante que um kit cerveja artesanal está equipado com torneiras: são pequenos pinos que são inseridos nas aberturas. Muitas pessoas, principalmente os iniciantes, podem ter alguma dificuldade em bater a cerveja e isso, a longo prazo, os leva a abandonar a produção.

Outra característica a considerar é a presença de um alojamento para as torneiras, que ajuda a mantê-las sempre limpas, sem sedimentos.

A importância de ter dois fermentadores

A disponibilidade de dois fermentadores é um aspecto que não deve ser subestimado. Esses acessórios de cerveja são importantes porque facilitam a preparação: na verdade, não é necessário limpar fermentador durante as diferentes etapas do processo de fabricação de cerveja.

Um bom kit também vem com um hidrômetro de alta qualidade, que requer muito pouco bira e é simples de ler.

Por último, mas não menos importante, deve haver uma desímetrouma borbulhador e um termômetro. Se você resfriar seu mosto muito lentamente, você fará com que as bactérias se proliferem. E como você sabe quando adicionar seu fermento? Quando a temperatura estiver certa.

Kit com extratos

São oferecidos a preços acessíveis e destinam-se essencialmente a mestres cervejeiros iniciantes e intermediários. Eles exigem equipamento mínimo. O processo de produção envolve a adição de água, ingredientes aromatizantes e extratos à chaleira, depois fervura e resfriamento do mosto.

Posteriormente, é colocado em um fermentador com fermento. O mosto fermentará por pelo menos algumas semanas, dependendo do kit, antes de ser engarrafado. Basicamente, esses kits permitem que você pule completamente a trituração.

Processo de grãos

Se você está pronto para uma preparação mais complexa, mas está preocupado que misturar seus grãos não produza o melhor sabor, considere comprar um kit de grãos. Esses kits não utilizam o extrato e são vendidos com misturas prontas de boa qualidade.

Se este for seu primeiro empreendimento de fabricação, lembre-se de que você precisará de muito mais equipamentos com esses kits do que com um de extração.

Kit mini-mash

Você está procurando um meio-termo entre o extrato básico e uma cervejaria completa? Os kits mini-mash usam extrato de malte e grão. Tudo o que você precisa é de uma chaleira, um pacote de grãos, um fermentador e um refrigerador de bebidas com torneira. Este tipo de kit permite reaquecer sua cerveja sem exigir um grande investimento inicial.

Kit completo de fermentação

Se você quer todas as ferramentas necessárias para fazer cerveja, você pode comprar uma kit de fermentação de cerveja cheio. No mercado pode encontrar uma vasta gama de propostas. O conselho que gostaríamos de dar é fazer uma lista detalhada das ferramentas necessárias para encontrar facilmente um kit que inclua todas elas, ou pelo menos a maioria delas.

Você pode então comprar o que está faltando separadamente. Certifique-se de ter tudo à mão antes de começar. É realmente frustrante começar a se preparar e perceber que você não tem algo no meio das operações.

O que você precisa para ferver?

A menos que você esteja usando um kit de preparo sem bolhas, você precisará de uma chaleira. Durante o processo de fervura, que leva de 60 a 90 minutos, você adicionará o lúpulo e todos os grãos aromatizantes ao mosto. Quando o lúpulo é fervido, ele se transforma em nível molecular, criando alfa ácidos isomerizados, que adicionam o amargor desejado à sua bebida. O processo também remove compostos de enxofre e interrompe a atividade enzimática.

A fervura também mata as bactérias esterilizando sua cerveja antes da fermentação. Finalmente, esta etapa ajuda a determinar o volume correto de cerveja. Não se engane: ferramentas de ebulição adequadas são uma parte essencial do seu equipamento.

Como é feita a chaleira?

A chaleira que segura seu precioso mosto enquanto ferve pode parecer uma coisa bem simples, mas você a usará toda vez que preparar, e é vital para o sabor final da sua cerveja. Então, o que torna a chaleira perfeita?

A menos que você esteja com um orçamento apertado, você será direcionado para comprar um modelo de aço inoxidável. É o material mais forte que você pode escolher e você pode ter um com fundo triplo para um aquecimento mais uniforme. O aço inoxidável é fácil de limpar e não desbota quando exposto ao calor.

No mercado você pode encontrar numosi kit de fermentação de cerveja de aço inoxidável. No entanto, se você precisar manter os custos baixos, as chaleiras de alumínio também funcionam bem.

Dimensões da chaleira?

Quando o mosto estiver fervendo, você precisa de espaço suficiente na chaleira para permitir a formação de espuma sem deixar ferver. Escolha um recipiente que seja um pouco maior do que a quantidade de cerveja que você está preparando. Geralmente, uma chaleira de 30 litros é adequada para preparar 18 litros de mistura.

Refrigeradores de mosto

O resfriamento rápido da bebida após a fervura evita o desenvolvimento de bactérias, desenvolvendo um efeito “funky” do sulfeto de dimetil ou entorpecendo a cerveja. No entanto, resfriá-lo rapidamente com um banho de gelo é muito difícil. Usar um dos três tipos de refrigeradores de mosto para resfriar sua cerveja simplifica e acelera o processo de resfriamento.

Refrigerador de imersão

Esta é a opção menos dispendiosa. Basta mergulhar esta bobina de aço inoxidável ou cobre dentro da chaleira. Em seguida, ele se conecta a uma torneira usando um adaptador simples e despeja água fria pela bobina, resfriando o mosto. Certifique-se de escolher o tamanho correto para sua chaleira.

Refrigerador de contra-corrente

Dois tubos, um dentro do outro, estão localizados fora da sua bebida. A água fria flui através do tubo externo, semelhante ao resfriador de imersão. Ao mesmo tempo, a câmara de ar puxa o mosto quente da chaleira na direção oposta da água. Embora a água e o mosto nunca entrem em contato direto, a água fria o resfria rapidamente. Há uma vantagem: ao contrário do refrigerador de imersão, não é necessário usar uma grande quantidade de água.

Arrefecedor de placas

Esta é a maneira mais rápida de resfriar o mosto. Este dispositivo consiste em muitas camadas através das quais a água e o mosto fluem lado a lado. Embora seja do tipo mais caro, este dispositivo requer menos água e esfria rapidamente. Também é verdade, no entanto, que a obstrução é um problema comum com resfriadores de placas, então é melhor orientar-se para uma solução mais barata.

Queimadores de propano

O tamanho é a maior consideração importante ao comprar um queimador de propano. Não nos referimos ao tamanho físico, mas sim à quantidade de unidades de BTU.

A classificação de BTU do propano essencialmente informa a rapidez com que o queimador ferverá seu mosto.

Usando o filtro

Um sistema de filtro ou infusor permite dar sabor à sua cerveja sem deixar nenhum resíduo. Você pode usar um coador para coletá-los ou um filtro em forma de saco, no qual inserir o lúpulo. Você também pode usar um filtro cilíndrico com um gancho.

Como fazer cerveja?

Para obter o teor alcoólico, sua cerveja tem que passar por fermentação. É o passe mais demorado, mesmo que não exija muito trabalho de sua parte.

Você precisa de um recipiente adequado para o mosto enquanto a levedura fermenta o açúcares, liberando dióxido de carbono e álcool etílico. Você pode escolhê-lo em vidro ou plástico, bem como um barril de carvalho.

A cerveja é boa para você?

Beber cerveja regularmente, sem exagerar, é claro, tem uma série de benefícios para a saúde.

Entre estes, deve ser lembrado sua vitamina e di fibras, aumentando o sistema imunológico e tornando o corpo mais saudável em geral. A bebida também ajuda a diminuir o risco de doenças cardíacas e previne ataques cardíacos e diabetes tipo 2. Ela aumenta a saúde do cérebro e fortalece os ossos. Por último, mas não menos importante, estimula o crescimento do cabelo.