Os 5 melhores conjuntos de fondue para um autêntico Bourguignonne

À base de carne, queijolegumes ou mesmo … chocolate! Organize um jantar baseado fondue é divertido e estimula a partilha com a família ou amigos.

E escolher o melhor conjunto de fondue é um passo fundamental para receber bem os convidados.

Qual é o melhor conjunto de fondue?

Você quer saber onde comprar o melhor conjunto de fondue? Mas no venda online, naturalmente! Nenhum outro serviço é tão conveniente, prático e barato.

Além disso, você tem a opção de ler o opiniões de outros usuários, que podem oferecer ideias valiosas para você escolher o modelo que melhor se adapta a você, menor preço.

Abaixo apresentamos a você os melhores conjuntos de fondue:

1. Kela Armata 66470

Melhor para: Completo com tudo

Este carrossel de fondue de aço inoxidável e madeira 18/8 vem completo com tudo o que você precisa para organizar um jantar inesquecível.

A embalagem contém um total de 23 peças: seis tigelas, seis colheres, seis garfos, fogão, panela com tampa, bandeja e base giratória com braços.

Tem um tamanho de 39 x 39 x 23,5 centímetros e pesa 5 quilos.

• Girar
• Funcional
• Aço e madeira

2. Tristar FO-1100

Melhor para: operação elétrica

Trata-se de um conjunto fondue com corpo em aço, com funcionamento elétrico. Tem um revestimento resistente ao calor e é projetado com resistência embutida.

Suas características são completadas pelo indicador de conteúdo máximo, a função de manter quente e o termostato ajustável.

Tem capacidade para 1 litro e vem completo com tigelas e garfos.

• Confortável
• Prático
• Equipado

3. Baumalu 342703 – Conjunto de fondue de aço

Melhor para: design

Se você deseja comprar um conjunto completo com um belo design, esta é a solução certa.

Na embalagem há uma panela de aço inoxidável com tampa moldada para a inserção dos seis garfos fornecidos, uma bandeja giratória de madeira, um fogão, seis colheres de chá e tantas tigelas de porcelana.

Tem um tamanho de 35 x 34,5 x 11 centímetros e pesa 2,4 quilos.

• Equipado
• Aço inoxidável
• Prático

4. Princesa 01.172665.01.001 Panela para fondue

Melhor para: potência

Fabricado em aço inoxidável, tem um funcionamento eléctrico e oferece uma potência de 1500 W. Está desenhado com um fundo duplo para favorecer a distribuição ideal do calor.

Ideal para fondue de óleo, chocolate, chinês e queijo, possui revestimento antiaderente para permitir uma limpeza rápida e fácil. Além disso, alguns componentes podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Seus pés antiderrapantes garantem a máxima estabilidade em qualquer superfície. O fornecimento de garfos é para oito pessoas.

• Elétrico
• Antiaderente
• Antiderrapante

5. Severina FO 2400

Melhor para: garfos multicoloridos

Cada um dos oito garfos deste modelo elétrico tem uma cor diferente, para evitar confusões.

A proteção contra respingos garante total segurança na mesa e também atua como um prático descanso de garfo.

O dispositivo tem uma potência de 800 W e seus recursos incluem o regulador de temperatura e proteção contra superaquecimento. O pote é feito de aço inoxidável.

• Elétrico
• Prático
• Segurança

O que é fondue?

O fondue é tradicionalmente o de queijo, um dos pratos nacionais

e típico de suíçotambém radicado na Itália (Valle d’Aosta e Piemonte) e França.

Um ou mais queijos duros são usados ​​para sua preparação. Geralmente, nas áreas de origem, é possível comprar misturas de queijos adequadas para preparar um fondue muito saboroso.

Os queijos são derretidos em uma panela especial, chamada caquelão. Este pote é mantido no centro da mesa sobreposto ao apropriado forno álcool, chamado rechaud.

Desta forma, eles mantêm a aquecer e a densidade comida perfeita derretido durante toda a refeição. Os comensais, usando especiais Garfos pedaços longos e mergulhados de pão em queijo quente conversando amigavelmente.

Em seguida, é dado um movimento giratório de “oito” ao garfo e quando se acredita que o pão atingiu uma temperatura ideal, pode-se extrair com o queijo derretido colado em toda a volta. Tudo deve ser “regado” com um bom vinho branco ou cidra, dependendo do seu gosto.

O caquelon para este tipo de preparação de queijo deve ser de ferro fundido, terracota ou porcelana não vidrado para absorver os sabores dos ingredientes liberando componentes aromáticos particulares.

Conjunto de fondue de carne?

O termo “fondue” na língua francesa indica não apenas o prato à base de queijo, mas também outra especialidade da culinária transalpina (mas também de origem suíça …) muito popular também na Itália: fondue bourguignonne.

Como usar? Este prato consiste em cozinhar pedaços de eu no (geralmente lombo de boi, mas também vitela, frango ou porco) em uma panela como caquelon, mas em aço ou ligas metálicas como cobrecheio de óleo vegetal fervente.

Como as temperaturas do óleo devem ser altas, mas não queimar, a estrutura metálica permite uma melhor condução da temperatura; para evitar respingos de óleo, a panela é equipada com protetores de respingos que cercam a borda.

A carne em cubos de 2 × 3 cm deve ser inserida e cozida em óleo pelo tempo necessário de acordo com o gosto de cada um, mal passada ou bem passada: se a carne fosse cortada menor, ressecaria muito e se fosse maior, não cozinheiro.

Quais molhos para fondue?

O fondue bourguignonne é servido com molhos. A tradição diz que nunca falta mostardaa molho bernês e a manteiga aromatizada.

Também pode ser acompanhado com alguns cebolinhas E pepinos pão em conserva e abundante. Com carnes vermelhas, o vinho tinto é imperdível.

Conjunto de fondue de chocolate?

A panela para chocolate pode ser feita de cerâmica, porcelana e às vezes vidro temperado.

As panelas são bem menores que as de queijo ou carne e sua superfície é vítrea, para evitar que o chocolate cola no fundo.

Como Liga isso? Normalmente, esse tipo de caquelon usa luzes de chá para manter o chocolate derretido na temperatura certa. No entanto, também é possível usar fogões para butano ou álcool.

Pedaços de fruta fresco, como morangos, kiwi, bananajuntamente com perfumado biscoitos savoiardi e espetos compostos ou Marshmallow.

Peças do conjunto de fondue?

A kit pratos de fondue incluem o caquelon, a estrutura metálica a ser colocada no centro da mesa e colocada em cima da panela, na base da qual há uma fonte de calor (geralmente uma vela ou uma forno álcool) que mantém o fondue na temperatura desejada durante a refeição.

Na maioria das vezes também existem garfos longos e outros acessórios como bandejas e suportes para molhos.

Conjuntos de fondue elétrico?

Nos últimos anos, conjuntos de fondue completamente novos foram introduzidos no mercado elétrico que são particularmente eficazes e práticos, eliminando o problema de como disparar e alimentá-lo com segurança.

Estes aparelhos permitem a manutenção de temperaturas constantes, evitando o risco de incêndios e salpicos de óleo.

No entanto, para os puristas, esses conjuntos não utilizam os materiais mais adequados. O recipiente do alimento a ser derretido está, de fato, sempre em metal e assim perdem-se as características que tornam o fondue especial quando preparado em potes adequados: cerâmica para queijo e chocolate, metal para carne.

Para superar este inconveniente, as panelas do tipo elétrico geralmente têm um revestimento antiaderente o que torna tanto o bourguignonne quanto o fondue de queijo e o doce compatíveis com o recipiente.

Trata-se, portanto, de um dispositivo multiuso. Basta ligá-lo, ajustar a temperatura certa, pesar os ingredientes e o fondue estará pronto em minutos.

Esta solução facilita a limpeza, que também pode ser feita com segurança na máquina de lavar louça.

Um conjunto elétrico geralmente consiste na plataforma de cozimento e na panela, além dos indispensáveis ​​garfos longos.

Não tendo chamas acesas, os conjuntos elétricos são mais seguros. No entanto, não esqueçamos que as superfícies das panelas são igualmente quentes e, portanto, não devem ser tocadas.