Os 7 melhores escorredores que não podem faltar na cozinha
Os coadores estão entre os utensílios mais usados no fogão. Além de drenar a massa, na verdade, eles podem ser usados para muitos propósitos. Eles existem em diferentes materiais e cores, que você pode coordenar com a cozinha e dar personalidade ao ambiente. O melhor coador é tradicionalmente de forma hemisférica oca capaz de eliminar toda a água e reter a parte sólida do alimento.
Resumo
- Qual é o melhor coador?
- 1. Escorredor dobrável Virklyee – Melhor para fácil transporte
- 2. Colador de silicone dobrável Enko – Melhor para alta resistência ao calor
- 3. Escorredor Dobrável Senter – O melhor para adaptável a qualquer pia
- 4. Lagostina Sfiziosa Colatoio – O melhor pela facilidade de limpeza
- 5. Guzzini Forme Casa 278050-11 Coador – O melhor pela praticidade
- 6. LiveFresh Strainer – O melhor para coar até alimentos muito pequenos
- 7. Coador de mão única Kitchencraft Masterclass – Melhor para entrega de alça única
- Para que serve o coador?
- Do que é feito o coador?
- Por que você deve usar um coador?
- Coador ou coador: qual é a diferença?
- Perguntas frequentes sobre coadores
- Conclusões
Qual é o melhor coador?
Existem muitos tipos e você pode comprar a melhor marca de acordo com seu gosto pessoal. Se gosta de objetos vintage pode sempre optar por um coador de metal esmaltado, colorido por fora e branco por dentro.
No entanto, se você estiver disposto a gastar um pouco mais, com a esperança de que a ferramenta dure uma vida inteira (o que não pode ser dito para um material plástico), você pode escolher um tipo de metal cromado ou aço inoxidável com aderência. com as duas mãos ou mesmo com uma pega mais comprida para usar quase como um coador (para escorrer pequenas quantidades de alimentos). Os modelos mais baratos são os de plástico, que você encontra nas mais variadas cores.
Abaixo apresentamos a você os melhores coadores:
1. Escorredor dobrável Virklyee – Melhor para fácil transporte
É um coador sem pés de silicone de grau alimentício, livre de BPA e em conformidade com os regulamentos. Depois de dobrados, ocupam muito pouco espaço.
Acaba sendo uma ferramenta rápida e prática, flexível e multifuncional, adequada para escorrer água de massas e como recipiente para lavar legumes.
Características principais:
- É perfeito para transportar em piqueniques
- Fácil de limpar, também pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Ocupa um quarto do espaço de um coador tradicional
Especificações:
- Marca: Virklyee
- Tamanho: 29,2 x 23,7 cm e 24,6 x 20 cm
2. Colador de silicone dobrável Enko – Melhor para alta resistência ao calor
Este é um coador de silicone de grau alimentício, livre de bpa e compatível com FDA, seguro para alimentos e familiares. Está disponível em dois diâmetros diferentes e é apreciado pela sua praticidade: pode ser dobrado para ocupar muito pouco espaço.
Suas alças oferecem uma boa aderência para trabalhar facilmente na cozinha. A resistência ao calor é muito alta, chega a 600 ° C.
Características principais:
- Você pode dobrá-lo e levá-lo para onde quiser
- Oferece uma boa aderência, para trabalhar com eficiência
- O silicone é livre de bpa e compatível com FDA
Especificações:
- Marca: Enko
- Tamanho: diâmetro 20 e 24 cm
3. Escorredor Dobrável Senter – O melhor para adaptável a qualquer pia
Tem um design elegante e é feito com uma estrutura robusta, feita para durar no tempo. Sua estrutura extensível permite que seja colocado de forma estável em pias de qualquer tamanho. Também é adequado para lavar frutas e legumes com a máxima praticidade.
Muito espaçosa, acompanha-o em piqueniques com a família ou amigos, poupando-lhe muito espaço. Você também pode usá-lo em uma bancada.
Características principais:
- A estrutura robusta garante uma durabilidade notável
- Pode ser colocado acima ou dentro da pia ou até mesmo em uma bancada
- Sua manutenção é rápida e fácil
Especificações:
- Marca: Sente
- Tamanho: 5,68 litros de capacidade
4. Lagostina Sfiziosa Colatoio – O melhor pela facilidade de limpeza
A linha Sfiziosa é uma combinação de elegância e funcionalidade. O polimento espelhado na parte externa e o acabamento acetinado interno conferem requinte, garantindo a máxima higiene e uma incrível facilidade de limpeza.
As alças grandes e ergonômicas projetadas profissionalmente são sinônimo de funcionalidade e facilidade de uso. Todos os elementos da linha, fabricados em aço inoxidável 18/10, garantem alto desempenho em termos de duração.
Características principais:
- Os pés são altos o suficiente para permitir que a água escorra mesmo na superfície da pia
- Sólido e resistente, foi feito para durar
- É feito de aço inoxidável, higiênico e de fácil manutenção
Especificações:
- Marca: Lagostina
- Tamanho: diâmetro 22 cm
5. Guzzini Forme Casa 278050-11 Coador – O melhor pela praticidade
Com uma linha elegante e clean, este coador é feito de plástico resistente e adequado para o uso diário. Inquebrável, também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
As bordas emocionantes tornam-no particularmente prático. Também é apreciado por seu grande diâmetro, superior ao padrão.
Características principais:
- É feito de plástico duro e durável
- Também pode ser lavado na máquina de lavar louça
- Suas bordas emocionantes o tornam particularmente prático
Especificações:
- Marca: Guzzini
- Tamanho: diâmetro 28 cm
6. LiveFresh Strainer – O melhor para coar até alimentos muito pequenos
É um filtro de drenagem rápida graças à presença de uma microperfuração (1,8 mm) em toda a superfície de contato. Evite o derramamento de arroz cozido, mesmo o menor macarrão, como macarrão.
Devido à natureza do material (aço inoxidável profissional 304 18/10), também é adequado para uso como cesto para cozinhar legumes. Tem uma base sólida com anéis que favorece a estabilidade ideal na superfície. É garantido por toda a vida.
Características principais:
- Tem uma estrutura leve e espaçosa
- É feito de aço inoxidável 304 18/10 de grau profissional
- Sua base de anel o torna estável
Especificações:
- Marca: LiveFresh
- Tamanho: capacidade de 4,5 litros
7. Coador de mão única Kitchencraft Masterclass – Melhor para entrega de alça única
Sua tigela de plástico é feita de nylon resistente ao calor. A alça de aço tubular é confortável de segurar e bem equilibrada para facilitar a aderência com uma mão.
É admirado por seu visual elegante, que é a combinação perfeita entre a alça de aço e a tigela preta super leve em antiaderente.
Características principais:
- Pode ser pendurado pela alça, economizando espaço
- Pode ser lavado na máquina de lavar louça
- É bem equilibrado e pode ser usado facilmente mesmo com uma mão
Especificações:
- Marca: Classe mestre
- Tamanho: 37 cm de comprimento
Para que serve o coador?
O coador é um acessório importante que não pode faltar na cozinha e permite fazer uma série de operações especiais. É um utensílio indispensável na hora de escorrer massas ou arroz e também é muito útil para lavar frutas e legumes e você precisa filtrar o excesso de água assim que terminar de enxaguar.
Ao comprar um coador, você precisa pensar em quais serão suas principais funções e formar uma opinião correta. Você vai usá-lo exclusivamente para filtrar macarrão ou arroz? Ou você também quer cozinhar a vapor seus vegetais? Você vai usá-lo para armazenar frutas ou legumes em sua geladeira?
Do que é feito o coador?
O coador é um utensílio de cozinha prático que geralmente é feito de metais leves, como alumínio e aço inoxidável. Você também pode encontrar alguns modelos em plástico ou esmalte.
Pensar no uso predominante que você fará dele permite que você escolha o material mais adequado e o tamanho adequado. Quando se trata de escorredores de plástico, escolha sempre modelos sem bpa, livres de produtos químicos nocivos.
Materiais que não são testados para uso alimentar podem contaminá-los quando entram em contato com alimentos. Representam, portanto, ameaças reais que podem causar sérios problemas de saúde. O bisfenol tem baixa toxicidade aguda, mas pertence a um grupo de substâncias perigosas que podem ter efeitos semelhantes aos hormônios no corpo, chamados de “desreguladores endócrinos”.
Em princípio, são compostos químicos capazes de afetar todos os processos relacionados aos hormônios. Os coadores também podem ser feitos de silicone, um material muito versátil que pode ser dobrado e achatado para permitir que você armazene o utensílio no modo de economia de espaço.
Por que você deve usar um coador?
Se você acha que o coador é uma ferramenta simples, adequada apenas para drenar a água do macarrão, precisa mudar de ideia. Você pode usá-lo para várias tarefas de cozinha diferentes. Aqui estão alguns dos melhores usos para o coador.
Comida enlatada – O coador é a escolha perfeita se você quiser drenar alimentos enlatados com conservantes líquidos, como grão de bico, lentilha, feijão ou azeitonas. Basta despejar o conteúdo da lata em seu coador (acima da pia, é claro) e você poderá eliminar rapidamente a salmoura, sem perder nem uma pequena parte da comida.
Frutas e vegetais – É um acessório perfeito para lavar frutas e legumes. Tudo o que você precisa fazer é colocar o coador na pia e borrifar sua comida com água. Drenar o excesso de água é então uma brincadeira de criança.
Preservar – Você pode transformar seu coador em um recipiente de tamanho generoso para manter suas frutas e legumes lavados na geladeira por alguns dias. Lembre-se de cobri-lo com uma tampa e um pouco de filme plástico.
Para vapor – Se você comprar um modelo de aço, dimensionado para caber em uma de suas panelas, você também pode usar o coador para cozinhar os legumes no vapor. É uma solução prática e econômica, que permite preparar receitas saudáveis sem a necessidade de investir em uma cesta de verdade. Coloque uma panela maior nas placas que contém o coador, coloque os legumes dentro e deixe a água ferver. Você os terá perfeitamente cozidos no vapor sem a necessidade de comprar um dispositivo específico.
Coador ou coador: qual é a diferença?
Os coadores (ou coadores) geralmente são feitos inteiramente de trama de aço e orifícios muito mais finos que os coadores. Embora ambos sejam em forma de tigela, os coadores são geralmente menores e adequados para escorrer caldo, peneirar farinha e cacau ou polvilhar açúcar de confeiteiro sobre bolos assados, graças aos seus orifícios muito pequenos. Você também pode optar por usar uma peneira para lavar frutas e legumes pequenos, como tomate cereja ou mirtilo.
Os coadores, por outro lado, possuem uma estrutura mais robusta e adequada para conter uma maior quantidade de alimentos. Precisamente por isso, você pode usá-los para cozinhar legumes no vapor, escorrer macarrão e arroz e lavar alimentos maiores.
Perguntas frequentes sobre coadores
Chegamos agora às perguntas que podem surgir ao comprar um coador.
💡 Como você limpa um coador?
Depois de terminar de usá-lo, um bom coador deve ser fácil de limpar e perfeitamente lavável. Para remover as impurezas, você deve mergulhá-lo em água morna e sabão. Isso removerá qualquer resíduo de comida e facilitará a lavagem.
Use uma esponja suave em vez de um pano abrasivo que possa arranhar o escorredor e sempre seque-o adequadamente após a lavagem. Qualquer tipo de coador deve ser fácil lavável na máquina de lavar louça e ser resistente ao calor, mesmo nas temperaturas de lavagem mais extremas.
💡 Posso vaporizar com um coador de plástico?
Não, é melhor cozinhar no vapor em uma peneira de metal. Na verdade, o plástico tende a liberar produtos químicos quando aquecido, a menos que seja revestido com um material antiaderente.
Embora alguns plásticos sejam rotulados como seguros para micro-ondas e, portanto, permaneçam seguros mesmo quando reaquecidos, é melhor usar uma peneira de metal para cozinhar e reaquecer alimentos.
💡 Posso usar um coador para peneirar a farinha?
A melhor ferramenta para peneirar a farinha é uma peneira de farinha ou coador. No entanto, se você não tiver um desses utensílios à mão, é recomendável usar um coador agitando suavemente o pó pelos orifícios. A farinha não será perfeitamente peneirada, mas esta operação eliminará pelo menos os grumos maiores. Outro truque útil se você não tiver uma peneira é amassar a farinha com um batedor de arame ou garfo.
💡 Onde é melhor comprar o coador?
Depois de muitas considerações, tudo se resume a escolher o modelo certo para você. Os de marca e de aço inoxidável são geralmente a melhor escolha. Você pode encontrar todo tipo de modelo do mercado em vendas online, muitas vezes com uma boa relação custo-benefício. Se você quer algo a um preço baixo, você também pode optar por itens de plástico de boa qualidade.
Conclusões
No mercado você encontra uma grande variedade de modelos, em todas as formas, tamanhos e materiais. Os tipos de aço resistentes também podem ser usados para cozinhar alimentos a vapor – basta colocá-los em uma panela de tamanho adequado, completa com tampa.
Entre os modelos que examinamos, o coador de Lagostina é o que mais nos impressionou por suas linhas clássicas, robustez e praticidade. É inteiramente feito de aço inoxidável 18/10, garantindo a máxima durabilidade ao longo do tempo.
