Os 7 melhores espremedores de batata para um purê com flocos

O melhor espremedor de batatas é um acessório de cozinha muito simples que, como o próprio nome indica, é útil para triturar batatas na preparação de múltiplas criações culinárias, em primeiro lugar a purê de batata ele nhoque.

Mas também é prático moinho de legumes. Pode ser usado para triturar vegetais cozidos, como abobrinhas e abóboras, ou frutas cozidas, como maçãs e peras. Desta forma torna-se muito fácil preparar compotas ou mesmo o comida de bêbe.

É uma ferramenta tão útil que não pode faltar em nenhuma cozinha. Porque se é verdade que se estiver sozinho um garfo pode ser suficiente, quando estiver em maior número é definitivamente mais prático usar este acessório, também para poder amassar todos os legumes enquanto ainda está quente.

Qual é o melhor espremedor de batatas?

Na sua versão mais simples e clássica, é a mesma espremedor de batatas profissional com sistema de alavanca que se encontra nas cozinhas dos chefs. No entanto, com o passar do tempo, as empresas se entregaram à proposta de modelos de diferentes designs, eletrificados, multifuncionais e equipados para outras operações (como conjuntos com espremedor de alho).

Hoje no mercado há algo para todos os gostos e em todas as faixas de preço. Selecionamos sete, que podem ser adquiridos convenientemente online.

Abaixo apresentamos a você o melhor espremedor de batatas :

1. Espremedor de batatas MPL Home Masha

Melhor para: não força o pulso

A tecnologia patenteada Rotor-Cone usa um rotor de baixa velocidade para empurrar o purê para fora da grelha externa, permitindo obter uma mistura suave e sem grumos em segundos.

Fácil de manusear e usar, possui uma pega antiderrapante. A distribuição de peso é equilibrada, para não sobrecarregar o pulso. Todos os materiais e componentes são desenvolvidos para durar muito tempo.

2. Espremedor de batatas Master Class

Melhor para: Punho confortável

É um modelo de aço inoxidável durável com furos em ambos os lados para melhores resultados. Também é ideal para preparar molhos e papinhas para bebês.

Seu ponto forte é a alça, confortável e extra longa, que permite amassar batatas em um instante. Esta parte do dispositivo também é removível e fácil de limpar. É coberto por uma garantia do fabricante de cinco anos.

3. Espremedor de batatas VonShef 07/549

Melhor para: aderência suave

Permite fazer puré de batata mole e todo o tipo de fruta e legumes, bem como amassar as raízes. As alças de silicone vermelho macio oferecem uma fácil aderência e proporcionam maior conforto durante o uso.

O recipiente de 10 cm de diâmetro adapta-se à maioria das terrinas e tigelas, de modo a evitar qualquer derramamento ou desperdício. Pode ser lavado na máquina de lavar louça.

4. Espremedor de batatas Barazzoni 802065100

Melhor para: robustez

Fabricado em aço inoxidável 18/10 particularmente espesso, é robusto, sólido e resistente ao desgaste. Garante uma pressão considerável no movimento, permitindo assim obter um resultado óptimo com alguns movimentos simples.

O diâmetro da base é de cerca de 10 centímetros, enquanto o dos furos é de cerca de 3 milímetros. É fácil de limpar e pode ser convenientemente colocado na máquina de lavar louça.

5. Espremedor de batatas Faringdon Collection Deluxe

Melhor para: placas intercambiáveis

O instrumento está equipado com duas placas de aço inoxidável intercambiáveis. Desta forma, você pode rapidamente purê de todos os tipos de legumes cozidos; também é ideal para preparar comida para bebé.

Graças ao seu prático engate frontal é possível apoiar-se no contentor de recolha, para trabalhar com o máximo conforto. É lavável na máquina de lavar louça.

6. Espremedor de batatas Oxo

Melhor para: 3 em 1

Ele é projetado com um disco de aço inoxidável que permite alterar a consistência do purê. O ajuste fino é ideal para purê de batatas, nabos ou cenouras, o ajuste médio para temperos e legumes cozidos e o ajuste grande para salada de ovos e purê de tomate.

Possui uma alça antiderrapante e sua base ranhurada facilita a colocação em tigelas e potes.

7. Espremedor de batatas Calder

Melhor para: passatelli

Este acessório versátil satisfaz as necessidades de preparação de todos os amantes de passatelli. Fabricado em aço inoxidável 18/10, é fornecido com dois discos intercambiáveis, um com furos de 0,5 cm e outro de 0,3 cm.

Na embalagem há também um mini livro de receitas que ilustra como fazer passatelli. É resistente e lavável na máquina de lavar louça.

Como é feito um espremedor de batatas?

O funcionamento desta ferramenta é totalmente intuitivo e é

quase supérfluo para explicar. Basta inserir o amado tubérculo, obviamente cozido e fervido, no compartimento apropriado. Neste ponto, a alavanca superior equipada com uma base de pressão é abaixada que esmaga a batata em um fundo perfurado.

Filamentos grossos, mas homogêneos de vegetais saem do fundo e das laterais. Este tipo de espremedor de batatas clássico pode ser usado diretamente na panela ou tigela onde a receita será concluída.

Neste ponto, o purê pode ser cozido com os ingredientes desejados: leite, creme e queijos (com base na escolha e gosto pessoal) para criar infinitas variações de receitas. Com o mesmo sistema você pode passar muitos outros tipos de legumes e frutas cozidas.

Existem modelos ainda mais simples que não funcionam com a alavanca, mas apenas com o disco perfurado que deve ser pressionado precisamente sobre os legumes cozidos: o disco é fixado a uma moldura com uma alça para facilitar a pega.

o espremedor de batatas elétrico em vez disso, eles têm um rotor que funciona em baixa velocidade empurrando o composto para a parede externa do cone, que é perfurada e permite que a massa despolpada saia.

Existem também outras versões com um compartimento separado que permite inserir as batatas com a casca, separando-as automaticamente da mistura.

Espremedor de batatas ou misturador?

Neste ponto surge uma pergunta: por que não usá-lo em vez disso

ferramenta um moinho de legumes ou um misturador? A resposta é simples e vem da… química!

As células da batata contêm uma grande quantidade de amido. Ao pressionar esse tubérculo com um espremedor de batatas, as células quebram parcialmente e o amido contido nelas absorve água e incha. O purê de batata dessa forma tem uma estrutura que se liga facilmente com os outros ingredientes, como com a farinha para fazer o nhoque.

Se você estiver usando um moinho de vegetais, um liquidificador ou um misturador, as células quebram quase completamente e, assim, uma quantidade excessiva de amido é liberada. Isso se aglutina para formar uma massa emborrachada, que não é mais capaz de montar e se unir aos outros ingredientes.