Os 7 melhores vinagres de maçã: uma mistura benéfica de sabor e saúde
Durante séculos o melhor vinagre de maçã é usado como um tônico milagroso. É feito de maçãs frescas que foram amassadas e depois fermentadas e é um probiótico natural. Na opinião de quem o usa todos os dias, pode ajudar a combater a hipertensão, doenças de pele, doenças cardíacas e colesterol alto, além de problemas nos sistemas digestivo e imunológico.
Também pode ser eficaz para perda de peso, para neutralizar a perda de cabelo e para obter um pele jovem e brilhante.
Resumo
- Os melhores vinagres de maçã
- Qual é o melhor vinagre de maçã?
- 1. O melhor de tudo – Vinagre de Maçã Bragg
- 2. O melhor não filtrado – vinagre de maçã Voelkel Demeter
- 3. Melhor Prensado a Frio – Vinagre de Maçã Pipkin
- 4. O melhor sabor frutado – Vinagre de Maçã Orgânico Meavita
- 5. O melhor para a fragrância delicada – Vinagre de Maçã Orgânico Deto Andrea Milano
- 6. Melhor para grande oferta – Biona Organic Apple Cider Vinagre
- 7. Melhor envelhecido em barril – Vinagre de cidra de maçã natural da Armagh Cider Company
- Guia para escolher o vinagre de maçã?
- Como fazer vinagre de maçã caseiro
- Como beber vinagre de maçã?
- Onde comprar vinagre de maçã?
- Conclusões
- Perguntas frequentes
Os melhores vinagres de maçã
Qual é o melhor vinagre de maçã?
EU’vinagre de maçã é um poderoso ingrediente de desintoxicação e um grampo de cozinha versátil e de baixo preço. Para se beneficiar de suas propriedades benéficas, você pode incorporar algumas colheres de chá em suas bebidas favoritas ou usá-las para dar um sabor picante intrigante às suas saladas.
É ideal para clarear os dentes e pode apoiar o crescimento e a saúde da pele, unhas e cabelos, além de ser um poderoso limpador natural para todos os fins. No entanto, nem todos os vinagres de maçã são produzidos igualmente. Alguns são altamente processados, enquanto outros estão em sua forma natural e trazem benefícios reais.
Abaixo apresentamos a você os melhores vinagres de maçã:
1. O melhor de tudo – Vinagre de Maçã Bragg
Totalmente orgânico, este vinagre é cru e não filtrado. Combina bem com muitos alimentos, como saladas, frango e legumes, para adicionar um sabor deliciosamente picante a todos os seus pratos favoritos, sem se preocupar com as calorias desse alimento saudável. Também é embalado com enzimas benéficas e potássio, destinadas a promover a digestão e o equilíbrio do pH, que é fundamental quando se trata de absorver nutrientes.
Possui múltiplos benefícios para a saúde, principalmente relacionados ao seu alto teor de ácido acético. É produzido por uma empresa histórica do setor alimentar, em atividade desde 1912, e está acondicionado numa garrafa de vidro com capacidade de 473 ml.
- Possui alto teor de ácido acético
- Oferece uma quantidade equilibrada de enzimas benéficas e potássio
- é totalmente orgânico
2. O melhor não filtrado – vinagre de maçã Voelkel Demeter
Este vinagre de maçã é produzido seguindo um método tradicional. Em primeiro lugar, o suco de maçã aromático da agricultura orgânico-dinâmica é naturalmente transformado em cidra. Posteriormente, um vinagre de maçã temperado é obtido a partir de cidra de maçã. Não é filtrado e não é pasteurizado, revelando-se um precioso produto natural.
É ideal como molho de salada, como bebida diluída com água mineral e adoçada com mel para um cuidado natural do corpo. Tem um selo certificado/ENV, orgânico veganEU. A empresa alemã é especializada na produção de sucos de frutas e vegetais orgânicos e sem OGM. A usina utiliza eletricidade produzida a partir de fontes de energia renováveis.
- Ideal em saladas
- Também pode ser consumido como uma bebida adoçada com mel
- É oferecido em frascos de 750 ml
3. Melhor Prensado a Frio – Vinagre de Maçã Pipkin
É um vinagre de maçã cru com 5% de acidez. Feito com maçãs orgânicas sem OGM, é prensado a frio e não pasteurizado para manter todas as enzimas preciosas. Ele contém a mãe do vinagre que contém todas as proteínas e bactérias que o tornam eficaz. Ajuda a manter um estilo de vida saudável, apoia um sistema imunológico saudável e ajuda a baixar a pressão arterial.
Baixo em calorias, regula a digestão e o equilíbrio do PH. Além de ser um condimento, pode ser usado como condicionador natural do cabelo e pode ser adicionado a cosméticos caseiros, como máscaras de argila. É certificado pela Sociedade Vegetariana e Vegana, Kosher.
- Contém a mãe do vinagre
- Regula o equilíbrio do pH
- É aprovado pela Soil Association
4. O melhor sabor frutado – Vinagre de Maçã Orgânico Meavita
Proveniente de cultivos orgânicos controlados, tem um sabor frutado e ácido de vinagre que o torna ideal para temperar saladas e vegetais crus. É um vinagre de maçã completamente natural, que não é filtrado nem pasteurizado durante o processamento: portanto, é naturalmente turvo.
Não possui aditivos artificiais, como corantes, aromatizantes e conservantes, e é 100% puro. Contém resíduos de vinagre mãe, ricos em proteínas e substâncias benéficas para a saúde, que são produzidos pelo processo de fermentação da fruta.
- É naturalmente turvo e não filtrado
- Contém vinagre mãe
- As maçãs são provenientes de agricultura orgânica controlada
5. O melhor para a fragrância delicada – Vinagre de Maçã Orgânico Deto Andrea Milano
Este vinagre de maçã mãe é embalado com proteínas e enzimas. Durante o processamento não é filtrado e é feito sem o processo de pasteurização: isso significa que é produzido de maneira natural. Para ser usado em saladas ou legumes, pode ser usado como molho único, pois não precisa ser acompanhado de óleo.
Doçura e delicadeza são suas notas de fragrância, enquanto uma acidez harmoniosa caracteriza o sabor. A maçã sempre foi sinônimo de saúde, naturalidade, simplicidade e bondade. Mesmo todos os produtos que dele derivam mantêm essas características peculiares e, portanto, também o vinagre de maçã é considerado um produto necessário para uma dieta saudável e natural.
- É rico em proteínas e enzimas
- É produzido sem pasteurização e não é filtrado
- Pode ser usado sozinho e sem óleo
6. Melhor para grande oferta – Biona Organic Apple Cider Vinagre
Amadurecido em barricas de carvalho, é obtido a partir de suco de maçã orgânico fresco e prensado a frio. Contém vinagre mãe e para proteger as enzimas preciosas, aroma e sabor frutado completo, não é tratado termicamente, pasteurizado ou filtrado. A presença de sedimentos naturais, portanto, não afeta a qualidade do produto.
A sua utilização é particularmente versátil: de facto, é adequada para utilização em saladas, molhos e molhos ou como ingrediente de um tónico natural em nome do bem-estar. Para obter um tônico revigorante, misture 2 ou 3 colheres de sopa deste vinagre de cidra com mel em um copo de água. É oferecido em um pacote de 5 litros.
- Seu processamento mantém intactas as enzimas, o aroma e o sabor frutado pleno
- Adiciona um sabor fresco a muitos pratos
- É um produto de beleza ideal e um tônico revigorante
7. Melhor envelhecido em barril – Vinagre de cidra de maçã natural da Armagh Cider Company
Este vinagre de maçã é puro e não pasteurizado e contém vinagre mãe, fios de enzimas naturais e moléculas de proteína relacionadas. É produzido usando apenas maçãs cuidadosamente selecionadas cultivadas localmente nos pomares do condado de Armagh. na Irlanda. A planta tradicional para a produção de vinagre é conhecida como processo de Orleans e consiste em um barril apoiado de lado, três quartos cheio de líquido com livre acesso ao ar.
Deixa-se maturar por mais de 10 meses e o resultado é um vinagre natural transparente. É um ingrediente versátil que permite adicionar um sabor picante à maioria dos alimentos e pode ser usado como um tônico para ajudar na digestão e no equilíbrio do pH.
- É feito de maçãs cultivadas no condado irlandês de Armagh
- É deixado para amadurecer por mais de dez meses
- Promove a digestão
Guia para escolher o vinagre de maçã?
Você está procurando uma maneira saudável e nutritiva de adicionar sabor extra aos seus pratos? Embora muitas coberturas tenham um ótimo sabor, elas tendem a ser ricas em conservantes e gorduras. O vinagre de maçã, por outro lado, é um intensificador de sabor natural que possui uma ampla gama de benefícios à saúde. Sem contar que alguns usam ovinagre de maçã para emagrecer.
Como nem todo vinagre de maçã é igual, reunimos este pequeno guia para ajudá-lo a escolher o melhor para você. Abaixo está uma lista de verificação para ter em mente ao comprar uma garrafa
Feito com maçãs orgânicas, cruas e com a mãe
Estas são as informações mais importantes para procurar no rótulo. Produtos de alta qualidade devem ser feitos com maçãs orgânicas sem adição de açúcares ou conservantes. Na agricultura orgânica, não são usados pesticidas e outros produtos químicos. Se você escolher um produto com ingredientes adicionados, como mel, eles também devem ser orgânicos e crus.
“Raw” refere-se à forma como o vinagre de maçã é processado: permite obter os benefícios da fermentação que são um efeito colateral de como o vinagre de maçã é feito. Os vinagres de cidra de maçã pasteurizados podem perder alguns dos efeitos benéficos dos ingredientes vivos.
A maioria dos vinagres de maçã orgânicos são engarrafados com a mãe. EU’mãe vinagre é composto de micronutrientes e bactérias vivas que são criadas durante a processo de fermentação. Geralmente é de cor marrom ou branca e é semelhante a fibra. Às vezes, o vinagre parece fibroso, turvo e tem sedimentos no fundo da garrafa – todos os quais são bons sinais.
Esta mãe fornece continuamente nutrientes extras ao vinagre de maçã depois de engarrafado. Portanto, para obter o máximo de benefícios à saúde, é melhor escolher o vinagre de maçã engarrafado com a mãe para que continue desenvolvendo suas propriedades naturais mesmo após a abertura.
Uma questão de gosto
O vinagre de maçã tradicionalmente tem um sabor bastante amargo e picante que muitas pessoas acham um pouco desagradável. Se você achar o sabor difícil de digerir, poderá alterá-lo de certas maneiras. Alguns produtos são oferecidos com a adição de mel e outros ingredientes benéficos que proporcionam um toque de doçura e aumentam as propriedades saudáveis do vinagre.
Uma garrafa de vidro ou sem bpa
Muitos consumidores preferem o vidro, que continua sendo a melhor opção, pois esse material não reage com a acidez do vinagre. Uma garrafa de plástico é tão boa, desde que seja livre de bpa. Se você escolher o último, certifique-se de não deixá-lo no sol ou na traseira de um carro quente e recicle-o quando terminar.
Tamanho do pacote
Muitas garrafas de vinagre de maçã que você encontra no mercado têm capacidade de um litro, ideal para temperar saladas e pratos no dia a dia. No entanto, se você também faz uso extensivo deste produto em tratamentos de beleza e limpeza doméstica, pode optar por embalagens de 3 ou 5 litros.
armazenar
Depois de comprar uma garrafa de vinagre de maçã, surge a pergunta: é melhor mantê-la na geladeira ou em um armário? Mesmo que a maioria dos vinagres permaneça à temperatura ambiente, é melhor manter o vinagre de maçã fresco – isso o manterá o mais ativo possível.
Como fazer vinagre de maçã caseiro
Como beber vinagre de maçã?
O mais importante, se você quiser consumi-lo como bebida, é diluí-lo. Se ingerido puro, o conteúdo do ácido acético pode irritar ou queimar o esôfago. Você pode adicioná-lo a um copo de água pura, embora seja melhor adicioná-lo a receitas que exigem um ingrediente ácido, como molhos para salada.
Adicione também um potenciador imunológico, como frutas inteiras. Groselha preta e framboesa são alimentos conhecidos por serem ricos em antioxidantes e são eficazes no fortalecimento do sistema imunológico.
A própolis, subproduto da produção do mel, é outro composto conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias, antimicrobianas e antifúngicas. Adicione extrato de própolis à sua mistura de vinagre de maçã para um impulso imunológico adicional e neutralize a teor de ácido.
Onde comprar vinagre de maçã?
À medida que sua popularidade cresce, o vinagre de maçãs orgânicas você pode encontrá-lo facilmente nas prateleiras dos supermercados. No entanto, se procura um produto de marca que esteja o mais em sintonia possível com a natureza, é na venda online que tem de procurar. A partir de Amazonas em Ioscelgobio, até a Sorgentenatura, a oferta é muito ampla e barata.
Conclusões
Uma dose diária de vinagre de maçã pode reduzir o refluxo ácido, equilibrar os níveis de colesterol, aliviar a inflamação da pele e oferecer muitos outros benefícios à saúde. Você também pode usá-lo no cabelo para combater a perda ou usá-lo como molho de salada e para as mais diversas preparações culinárias. Consistência, pureza, sabor e origem são características importantes a serem avaliadas no processo de seleção. Neste guia ilustramos quais são os principais recursos de pesquisa para entender qual escolher e onde comprá-lo.
Amplamente conhecido entre os amantes deste produto, o vinagre de maçã orgânico gabar é cru e não filtrado. É rico em enzimas benéficas e potássio que ajudam na digestão e promovem o equilíbrio do pH. Ideal com saladas e vegetais crus, torna vários tipos de pratos como frango e carne deliciosamente picantes, em nome do bem-estar.
Perguntas frequentes
🍎 O que devo procurar ao comprar maçãs?
Existem dois termos para procurar no rótulo: não filtrado e não pasteurizado. Isso significa que o vinagre de maçã dentro contém a “mãe”, que é composta de boas bactérias. A presença da mãe pode dar ao produto uma aparência um tanto turva, com sedimentos no fundo, mas tudo isso é um fator absolutamente positivo.
🍎 Qual é a maneira mais eficaz de tomar vinagre de maçã?
Vinagre de maçã, como vinho de maçã, pode ajudar a neutralizar o açúcar no sangue. Também ajuda a melhorar os sintomas da SOP e promover a perda de peso. Uma porção típica é de 1 ou 2 colheres de sopa (aproximadamente 15 ou 30 ml) para serem misturadas com água e tomadas antes ou depois das refeições.
🍎 Existe diferença entre o vinagre de maçã cru e o normal?
O vinagre de maçã cru não sofre nenhum tipo de tratamento térmico e não é filtrado. Graças a este procedimento mantém a “mãe” intacta, rica em enzimas e substâncias benéficas para o organismo.
🍎 O que acontece com meu corpo se eu beber vinagre de maçã puro?
Devido à sua alta acidez, beber muito vinagre de maçã pode danificar os dentes, dor de garganta e irritar o estômago. Entre seus efeitos colaterais também pode haver uma redução excessiva dos níveis de potássio
🍎 Todos os vinagres de maçã são iguais?
Muitos acreditam que o vinagre de maçã é simplesmente um vinagre feito de cidra de maçã, mas na verdade ele vem em duas versões: filtrada e não filtrada. Se você quiser consumir um produto feito com ingredientes menos processados ou se quiser usá-lo como entrada para seus vinagres caseiros, o tipo não filtrado pode ser o melhor para você.
🍎 Por que me sinto estranho depois de beber vinagre de maçã?
Estudos têm mostrado que avinagre málico atrasa o “esvaziamento gástrico”, o que significa que prejudica a capacidade do seu corpo de mover os alimentos do estômago para os intestinos. E isso pode causar uma sensação de náusea. É por isso que geralmente é recomendado beber vinagre de maçã com o estômago vazio.
