Tipos de churrasqueiras elétricas

o churrasqueira eletrica é cada vez mais popular porque é prático, simples de usar e fácil de limpar. É ideal para fazer o churrasco em espaços confinados, como uma varanda, um terraço ou o jardim de uma casa geminada.

Entre outras coisas, não produz fumaça, para que você possa preparar deliciosos almoços mesmo dentro das paredes da sua cozinha!

Vamos ver juntos quais são os tipos de churrasqueiras elétricas mais populares do mercado.

1. Churrasqueira elétrica externa

Do ponto de vista estético, uma churrasqueira ao ar livre assemelha-se em todos os aspectos a um churrasco de carvão. A diferença é que ele precisa de uma tomada por perto para funcionar.

É formado por:

• uma placa antiaderente onde colocar a comida
• uma resistência elétrica que aquece a placa
• um pedestal que suporta a estrutura
• um recipiente para recolher líquidos

Entre os acessórios opcionais (mas sempre recomendados) estão:

• uma tampa
• um indicador de nível de temperatura
• uma ou duas superfícies de apoio

Para começar a grelhar, basta esperar até que o prato atinja a temperatura correta: normalmente demora alguns minutos.

2. Churrasqueira elétrica interna

Se você mora em um prédio de apartamentos e não tem a opção de grelhar no terraço, uma churrasqueira elétrica interna é para você.

Sem falar que um aparelho desse tipo não tem a restrição de sazonalidade: você pode grelhar com segurança mesmo quando está nevando lá fora!

O funcionamento é idêntico ao de um modelo exterior. Ou seja, existe uma placa que é aquecida eletricamente por um resistor.

As diferenças são basicamente três:

• não tem pedestal
• tem uma estrutura muito mais compacta
• não tem tampa

3. Placa elétrica

UMA placa elétrica tem uma superfície de cozimento perfeitamente lisa. Mais do que para grelhar carnes e legumes, um aparelho deste tipo é adequado para cozinhar alimentos específicos como ovos, torradas, crepes.

Pequeno no tamanho, é o companheiro ideal para um pequeno-almoço de fim de semana!

4. Fumante

Se você é fã do sabor defumado, esta grelha em particular certamente o deixará feliz. No entanto, você deve se permitir um tempo extra: para realçar o sabor dos alimentos, ele os cozinha muito mais lentamente.

No mercado, você pode encontrar pequenos e grandes: antes de comprar, preste atenção em quantas pessoas você acha que precisa para preparar seus pratos.

Como escolher a churrasqueira elétrica

Para escolher a churrasqueira elétrica certa, você precisa fazer uma análise das suas necessidades. O que está no topo das suas prioridades? A dimensão? A praticidade? Facilidade de manutenção?

Dimensões

Um dos fatores mais cruciais quando se pensa em comprar uma churrasqueira é exatamente isso: o tamanho.

Se o que você precisa é de mais um modelo para sua família usar nos finais de semana, não há necessidade de comprar um modelo de tamanho extra.

Por outro lado, se você gosta de estender o convite para parentes e amigos mais ou menos distantes, é bom escolher um modelo maior. No entanto, é importante fazer essas duas considerações.

• Embora o tamanho do churrasco esteja intimamente relacionado ao número de pessoas a serem servidas, não se esqueça de considerar também o local onde ele será colocado. É perfeitamente inútil ter uma enorme churrasqueira se você não tiver onde colocá-la.
• Se você está indeciso sobre qual tamanho escolher, os modelos portáteis são uma boa alternativa. Embora a maioria desses modelos sejam menores, pode ser uma boa primeira compra para quem quer fazer churrasco ao ar livre, com amigos e familiares, e depois guardar o aparelho dentro de casa, por exemplo em um armário.

Limpeza

Se a sua maior preocupação com uma churrasqueira elétrica é a parte de limpeza, fique tranquilo que isso pode ser facilmente consertado.

Em princípio, a placa pode ser removida e lavada facilmente com água e sabão. Alguns tipos também lavável na máquina de lavar louça.

É fato que hoje a maioria dos fabricantes de churrasqueiras já pensa nesse aspecto da limpeza, ou seja, sim, a maioria tem as peças destacáveis. No entanto, é sempre bom consultar o site ou perguntar ao vendedor antes de finalizar a compra.

Pedestal

Os modelos pedestais são ideais para áreas externas, pois são autoportantes e não necessitam de superfície de apoio. Eles normalmente são projetados com prateleiras onde você pode colocar utensílios como espátulas e facas.

Para áreas externas, isso pode ser um fator determinante na hora da compra, pois você pode ter tudo o que precisa para o seu churrasco à mão.

Imagine ter que ir e voltar para a cozinha toda vez que precisar de algo. Um pesadelo, certo?

Regulação de temperatura

o nível de temperatura é um fator extremamente importante para o seu churrasco. Com que frequência a carne está cozida demais ou mal cozida porque você não tem a capacidade de verificar a temperatura?

Em uma churrasqueira convencional a carvão, realmente não há como ter esse controle com precisão. Uma churrasqueira elétrica pode fornecer essa segurança.

Uma churrasqueira com temperatura regulada facilitará muito sua vida nesse sentido, pois atende às preferências de todos os seus comensais.

Manutenção da churrasqueira elétrica

A manutenção da grelha é um fator determinante para garantir sua longa vida útil.

Aqui está o que você precisa fazer:

• após cada uso, limpe-o cuidadosamente em todas as suas partes, incluindo o pedestal, se houver
• não o armazene com restos de alimentos queimados, mesmo que pequenos. Um purê com uma mistura de vinagre branco e bicarbonato de sódio resolverá qualquer problema. Então lembre-se de enxaguar com cuidado
• o elemento de aquecimento só deve ser limpo com um pano levemente úmido
• se deixar a grelha do lado de fora, é um bom hábito protegê-la com uma capa especial (se não for fornecida com o aparelho, você pode comprá-la separadamente)

Conclusões

Quem não gosta de desfrutar de um churrasco tentador? Nem todos, no entanto, têm um jardim disponível para o poder fazer com total tranquilidade.

Com um grelhador eléctrico resolve todos os problemas, porque só precisa de ter uma tomada eléctrica por perto e… dito e feito, está pronto para iniciar o seu churrasco. Você também pode fazer na varanda do condomínio e até dentro de casa, pois não emite fumaça.

Se você quer experimentar aquela asa de frango assada de sábado, mas ainda não montou um churrasco, ou simplesmente não quer bagunçar a casa, um modelo elétrico é definitivamente a escolha certa.

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Perguntas frequentes

🥩 O que pode ser assado em uma grelha elétrica?

Tudo o que você pode assar em uma churrasqueira convencional também pode preparar em um modelo elétrico. Seja carne, peixe, frango, legumes ou até queijo, você é livre para escolher o que fazer no seu churrasco elétrico. Você pode até organizar uma grelha vegetariana!

🥩 Qual a potência recomendada para uma churrasqueira elétrica?

A potência da churrasqueira elétrica é dada em Watts, e você pode conferir consultando as características técnicas do aparelho que está interessado em adquirir. Geralmente, recomendamos uma potência de cerca de 2.000 W para os modelos de exterior e cerca de 1.200 – 1.500 W para os de interior.